最近亲戚寄了一大箱油菜花来
已经连续吃了两个礼拜
偶尔吃还好 因为好苦
但一直吃就有点受不了
亲戚还说下礼拜要再寄
想请问怎么料理可以让他好吃一点吗
妈妈都是用炒的
想自己做赶快把他们解决
因为查到的食谱大部分也是清炒
麻烦有经验的大家帮忙想想怎么解决
拜托了
作者:
kadeev (deev)
2016-12-20 13:12:00看过客家妈妈晒成干用盐醃制，可以煮汤跟炖肉
我们家有做过泡菜，不过对油菜本身的嫩度和新鲜度比较考验
作者:
mingchei (mingchei)
2016-12-20 13:40:00炒油菜花要把外皮去除，有点酷要加点糖备料时要把嫩芽和菜梗分开 先炒梗 再炒菜我喜欢加牛肉 caroleasylife.blogspot.com/2016/03/blog
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2016-12-20 15:37:00果汁机打成汁煮饭放冰箱冷藏还一直开花
作者:
lapetit (lapetit)
2016-12-20 17:59:00炒要加糖跟ㄧ点点酒
作者:
cami33 (cami33)
2016-12-20 21:48:00跟附近的人以菜换菜其实就烫清菜然后换酱料就好芝麻酱，海鲜五味酱，青白红酱，宫保酱等 不要受限
作者: cake7923 (Grace) 2016-12-21 00:15:00
醃盐 自制成雪里红
作者:
medama ( )
2016-12-21 00:43:00拿到地方版送人
作者:
cactust (我要好命公仔)
2016-12-21 00:54:00请问有把花的地方摘掉吗？花留太多会苦，试试看会不会好一点
作者:
ylp272 (........)
2016-12-21 16:06:00雪里红