不晓得有多少人跟我一样想买个抹茶汤圆来跟风尝鲜 却一直都买不到= =
想一想 路不转人转 买不到内馅是抹茶那就外面有抹茶吧
单纯用抹茶粉去煮汤圆未免无聊 选择用抹茶冰淇淋吧
口感上跟汤圆的Q软比较搭 而且一冰一热的双重口感应该吃起来会不错吧!!
用从小吃到大 便利商店又最好买到的桂冠芝麻汤圆跟明治抹茶风味冰淇淋
◎ http://i.imgur.com/wcCpAVE.jpg
顺便还买了包糖渍大红豆 看看能不能做出像宇治金时的样式XD
在看蔡阿嘎弄抹茶汤圆的时候有教到用微波炉快速煮出好吃汤圆
没看过的影片支援一下https://youtu.be/QoyVRToHiKQ
◎ http://i.imgur.com/hcnchqp.jpg
我也如法炮制 碗内加入盖过汤圆份量的水 600W微波炉全功率3分钟
结果是...!! 真的会熟!! 不过晚点再来试试看口感如何..
◎ http://i.imgur.com/0MQYP6S.jpg
冰淇淋尬上热呼呼的芝麻汤圆 为了怕冰淇淋融化太快 直接在杯子里挖洞塞XD
中间来上一球糖渍大红豆 勉强跟宇治金时有87%像
◎ http://i.imgur.com/Da3Sjq5.jpg
检验好不好吃的时候到了... 是说我已经先吃了一颗www
首先 有熟而且有透 其次在冰过之后的汤圆皮变得好Q啊
吃起来口感超好的 而且外层冰凉的抹茶冰淇淋搭上热呼呼的芝麻馅
比原本想像的还好吃很多 如猫舌头的我也不怕被馅料烫到
冬至快到了 想要有点不同的汤圆变化吃法 可以试试看阿