[心得] 伪抹茶汤圆(抹茶冰淇淋+芝麻汤圆)

楼主: urban0924 (uniYao)   2016-12-15 21:31:19
不晓得有多少人跟我一样想买个抹茶汤圆来跟风尝鲜 却一直都买不到= =
想一想 路不转人转 买不到内馅是抹茶那就外面有抹茶吧
单纯用抹茶粉去煮汤圆未免无聊 选择用抹茶冰淇淋吧
口感上跟汤圆的Q软比较搭 而且一冰一热的双重口感应该吃起来会不错吧!!
用从小吃到大 便利商店又最好买到的桂冠芝麻汤圆跟明治抹茶风味冰淇淋
◎ http://i.imgur.com/wcCpAVE.jpg
顺便还买了包糖渍大红豆 看看能不能做出像宇治金时的样式XD
在看蔡阿嘎弄抹茶汤圆的时候有教到用微波炉快速煮出好吃汤圆
没看过的影片支援一下https://youtu.be/QoyVRToHiKQ
◎ http://i.imgur.com/hcnchqp.jpg
我也如法炮制 碗内加入盖过汤圆份量的水 600W微波炉全功率3分钟
结果是...!! 真的会熟!! 不过晚点再来试试看口感如何..
◎ http://i.imgur.com/0MQYP6S.jpg
冰淇淋尬上热呼呼的芝麻汤圆 为了怕冰淇淋融化太快 直接在杯子里挖洞塞XD
中间来上一球糖渍大红豆 勉强跟宇治金时有87%像
◎ http://i.imgur.com/Da3Sjq5.jpg
检验好不好吃的时候到了... 是说我已经先吃了一颗www
首先 有熟而且有透 其次在冰过之后的汤圆皮变得好Q啊
吃起来口感超好的 而且外层冰凉的抹茶冰淇淋搭上热呼呼的芝麻馅
比原本想像的还好吃很多 如猫舌头的我也不怕被馅料烫到
冬至快到了 想要有点不同的汤圆变化吃法 可以试试看阿
作者: choclations (澄澈眼睛看世界)   2016-12-15 23:04:00
天啊 好生火!! 明天立马来买冰淇淋和汤圆!!
作者: iolsolo (ゲッター ビーム!!!)   2016-12-15 23:12:00
好像很不错捏 可以改成芝麻冰淇淋配抹茶汤圆阿
作者: all115104 (咕噜噜)   2016-12-15 23:25:00
这吃法好赞!!!!
作者: becky0300 (贝琪)   2016-12-16 00:27:00
我之前也做了XDD 另外也有加茶冻~ 有发在baking板
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2016-12-16 09:25:00
感觉好好吃!
作者: alice1980 (alice1980)   2016-12-16 17:52:00
好意外汤圆冰过变Q 以为会变硬说 假日可以来试试看~~
作者: MHP3310 (哥想玩MHX啊~)   2016-12-16 18:18:00
看起来超好吃 不要在这种天让我看到这么罪恶的东西...
作者: disorderfool (disorderfool)   2016-12-16 23:11:00
好邪恶哦呜呜 而且该吃宵夜了><
作者: sagreetiya (日向夏)   2016-12-18 00:32:00
我也寻觅好几天最后买到!但其实还好~抹茶味有点假还是芝麻最好吃~原po不用太伤心
作者: zludin (忠言逆耳)   2016-12-19 18:59:00
超适合这个暖暖的12月!!!!!
作者: norma917 (Norma)   2016-12-19 20:22:00
我是买不到抹茶冰淇淋.. 桂冠花生+香草冰淇淋也好吃
作者: ug771 (初心)   2016-12-21 15:30:00
好厉害的创意,还放蜜红豆

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