有图无音乐好读版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/337305770
*
物美价廉系列又来了
这次也是家庭煮妇的好帮手
便宜又能多做变化
这次整理了10种马铃薯料理
先PO五种
希望对大家有帮助^^
*
一 、义式香料奶油马铃薯
食材：马铃薯小型6颗、芦笋一把、德国小香肠4条、无盐奶油2大匙、油少许
调味料：盐1~2小匙、新鲜巴西利2叶、香蒜粒少许、奥勒冈少许、黑胡椒少许
(1) 备料: 马铃薯皮刷洗干净后，带皮切成小块；
新鲜巴西利切碎末；德国香肠切段，表面划几刀；
芦笋去掉基部老硬纤维后切段。
(2) 平底锅热锅，融化无盐奶油后，加入少许盐、粗粒黑胡椒、香蒜粒拌炒均匀，
将马铃薯块炒熟(变色)，且表皮和边缘呈现金黄色。
(3) 熄火，用余温炒匀巴西利叶，加入干燥奥勒冈香料炒匀，起锅备用。
(4) 不洗锅子，加一小匙油，把香肠煎到微焦、香气出来。
(5) 加入芦笋，炒到呈现鲜绿色，将香肠和芦笋起锅。
(6) 混合马铃薯、香肠和芦笋即可享用。
如果喜欢食材表面再酥香些，可以放入烤盘到烤箱烤一下，但不是必要的步骤。
(要记得预热烤箱喔！)
二、美式楔形薯条
食材：小型马铃薯8个、橄榄油适量
调味料：盐少许、粗粒黑胡椒少许、自己喜欢的香料少许
(1) 马铃薯外皮刷洗干净，切成楔形 (wedges)。
(2) 撒上盐、黑胡椒和自己喜欢的香料，可以在大碗中抓匀。
(我用了百里香、巴西利、红椒粉)
(3) 烤箱先铺好铝箔纸或一次性烤盘，平舖薯条，
尽量不要重叠到，接着在薯条上刷上一层橄榄油。
(4) 用180度C烤30~40分钟，到薯条皮酥内软即可出炉。
步骤附图版本：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/229361533
手风琴马铃薯
三、瑞典手风琴马铃薯
食材：小型马铃薯 (约半个手掌心大) 4个、无盐奶油20克、培根50克
调味料:黑胡椒和自己喜欢的香料
(1) 马铃薯外皮用干净菜瓜布刷洗干净，薄切平行刀，
约0.2~0.3公分宽，但不要切断，大概到马铃薯3/4的厚度。
(2) 奶油切片放在马铃薯上，进烤箱以200度C烤20分钟。
(3) 培根切小片，分成四等份，交错的插在马铃薯的刀痕里，
并洒上盐、黑胡椒和香料。
再进烤箱以200度C烤10分钟即完成。
步骤附图版本：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/225090823%20
马铃薯炖鸡
四、日式马铃薯炖鸡
食材：去骨鸡腿肉一支、马铃薯大型2个、胡萝卜一条、油豆腐2块、小型洋葱2个
调味料：无盐奶油1大匙、味霖2大匙、清酒2大匙、酱油2大匙
(1) 备料：马铃薯、胡萝卜、鸡腿肉和油豆腐切小块，
洋葱切小丁或顺纹切粗丝都好。准备一个炒锅和一个汤锅。
(2) 热锅融化奶油后，将洋葱炒到边缘呈现金黄色，盛起倒入汤锅备用。
(3) 不洗锅子，将鸡腿肉皮先朝下，煎到出鸡油后，
将鸡块表片煎得金黄，内部没有熟没关系。
(4) 加入马铃薯块，拌炒约五分钟，表面熟即可。
让马铃薯吸收鸡肉的风味和油脂，之后炖煮时也更容易熟透松软。
(5) 除了洋葱外的食材也全加入汤锅中，加入酒、味霖和酱油，并补水刚好淹过食材。
开大火煮滚，再转小火炖煮20~30分钟即可。日本常会放一点葱花或豌豆装饰点缀。
步骤附图版本：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/201885703
马铃薯煎饼
五、起司马铃薯煎饼
食材：马铃薯450克、油适量
调味料：无盐奶油30克、帕马森起司粉30克、黑胡椒适量
(1) 马铃薯削皮，切成细丝后，在大碗中混匀起司粉。
(2) 小火融化奶油后，再加入1大匙油热油。
马铃薯丝分成五份，分次在锅里铺成饼状，用中火将两面煎得金黄。
(3) 起锅沥油，撒上粗粒黑胡椒即完成。
步骤附图版本：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/220773172