楼主:
vihi1020 (DEBBE)
2016-11-23 14:26:22因为本身没有烹饪的经验
也不太有烹饪概念
想学的是很传统的那种妈妈家常菜
目标是在短期内学会一些烹饪技巧和简单的菜色
希望可以征到愿意教学的人。
时间：周一到周日晚上（时间可以再讨论）希望一周至少2-3次
地点：台北
因家里没有厨房，所以可能要到老师家，或是另外找场地。
费用：因为不知道费用应该如何计算，
目前想法是以时薪，或是每周、每月计费都可以，可以互相讨论：）
学生：27岁女生，单纯想学煮菜。
请站内信
[email protected]/*
作者: Changyozen (无聊来逛逛) 2016-11-23 15:19:00
可以考虑去上中餐丙级的课，可学会多种菜色及厨房卫生安全概念，且师资也都不会太两光。说
不建议没经验就去学中餐丙，那是给有基础要考照的人去的(自身经验，上两堂就退课了)，但有些料理教室都有小班教学家常菜的课程，可以上网查查，不过我前阵子也是厨艺0的人，我是靠着网络食谱慢慢自己学习的
作者:
mamaway (伤心)
2016-11-23 17:09:00可惜你在台北,不然我可以免费教你XD
还有youtube上的美食凤味跟阿基师还有杨桃，都可以学很多
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2016-11-23 18:37:00youtube上学一学就好了, 也不用请人花钱
作者:
john5380 (john5380)
2016-11-23 19:07:00其实很多厨艺教室有开课，网络有很多讯息，你再找找
作者:
Pinkete (Pinkete)
2016-11-23 19:52:00买本食谱（阿基师偷吃步之类）或是youtube看影片最方便
如果没有要开店只是自己煮给家人吃的话 去Youtube找做个半个月你就可以当神厨了
作者:
tatsumi (天天开心身体健康)
2016-11-23 22:06:00我记得有很多教室有中菜家常班 你去找那种一人一组实作的班 不要找那种老师在前面示范学生光看的那种 没用的现在台北超多料理教室 快去学吧 我年轻时也在日本上了很多料理课 差不多就你这个年纪开始 真的收获很大个人经验真的觉得去上课跟光看网络差很多
真的可以查资料慢慢学，然后可以多看一些烹饪综艺节目XD，如果有朋友会煮的可以边讨论.一起做会学更快~
作者:
AIWUYA (敲Ｇ卡哇ｅの骏骏)
2016-11-23 23:26:00家里没厨房要怎么练习Q_Q
作者:
tenight (tenight)
2016-11-23 23:51:00看youtube就好了+1
作者:
DWR (罗杰)
2016-11-23 23:56:00家里没厨房比较麻烦 除非能找朋友家里有厨房给你练练手不然外面上课每周两次费用还蛮高的 还没地方复习
型男大主厨，阿基师偷吃步，50元出好菜你看看住处能不能弄个黑晶炉，或是大同电锅，真的有心要弄的话，电锅菜就很多变化了
作者:
r3035986 (永远都不够的有好多)
2016-11-24 07:56:00可以看看阿芳老师的fb
作者:
error123 (error)
2016-11-24 08:17:00<-没厨房，可是买了很多电动锅
作者:
dragon6 (阿龙)
2016-11-24 12:50:00有厨房再学才有意义
作者:
shantae (momo)
2016-11-24 14:29:00YouTube 是你免费的老师
作者: reginapien 2016-11-24 16:24:00
推荐网络自主学习的前提是要有厨房啊 不然怎么实作最好是能光看youtube看看就会了
作者:
moomins ( ><)
2016-11-24 18:41:00还有救国团啊
作者: eachway 2016-11-24 23:41:00
我是去永老师烹饪班上基础课，会从刀工跟基础技巧教起~
弄个简易厨房就可以烹饪，一只大同锅，一把水果刀，切菜板，十人内锅当洗菜洗肉锅，小书桌当料理桌，餐桌，电脑桌，爱全联买菜，回家洗洗调味入锅煮，一人煮食实验生活蛮有趣，有饭，有菜，有甜点^^
永老师我朋友有推荐，我自己都看icook跟cook版跟朋友讨论