昨天买了一包900g的面线
结果一看发现每100g钠含量1060mg
第一次煮面线
看到钠含量不知道该不该再放盐
请问面线本身有咸度吗？~
还是煮久一点钠含量会变少呢？~
作者:
CuTeHebe (只做我想做的事)
2016-11-18 19:25:00面线本来就靠盐分保存 先烫熟把水倒掉就好
作者:
gegela (挤挤)
2016-11-18 19:39:00面线放下去煮之前 先用水快速洗过 煮汤会很咸 最好是吃干的
作者: feiunlin ( ) 2016-11-18 19:42:00
可以用大锅装多一点水煮面线，煮完再过水一次比较不咸
作者:
yaki (.)
2016-11-18 20:17:00如果是要煮面线汤 先把汤煮好(要加盐) 面线用另一锅烫1分钟
作者:
thyame (æ»´ç”æ»´ç”)
2016-11-18 21:22:00不用再加盐了 虽然烫过 但还是有咸度
作者:
ttuys (红苹果)
2016-11-18 22:07:00吃干的 不要面线煮汤面 不然就用另一锅
作者: matthewcheng (matt) 2016-11-18 23:42:00
直接煮汤不捞起来的话就先泡水，然后煮好试喝汤头才决定要不要加盐
作者: gauiugr (嘿嘿嘿) 2016-11-19 13:36:00
烫过就比较不咸
作者:
ggyy2 (烦恼即菩提)
2016-11-19 17:16:00我煮面线都不放盐。用面线的咸度代替盐。
作者:
flamyant (double chin)
2016-11-19 19:48:00煮以前用水冲一下 或是煮面水加很多 都可以
作者: newef (\新衣服/) 2016-11-19 21:32:00
冲水洗过在下去煮
作者:
a609248 (大央)
2016-11-20 12:57:00冲水洗过汤要多不加盐，或是川烫过
作者:
apecil (早安你好)
2016-11-20 18:35:00我煮面线就不另外放盐了 会太咸.....
作者:
l83415e (Rong)
2016-11-21 02:00:00金门面线 没有咸