图文好读版:http://bit.ly/2fkXXCF
一锅搞定的义式柠檬奶油柠檬鸡，奶油酱汁充满柠檬酸香，香煎鸡肉滑嫩多汁，加上义式
料理不可或缺的酸豆，风味就更丰富了。
材料:
鸡胸肉:3片(397g)
胡椒、盐:适量
面粉:3大匙
奶油:1.5大匙
橄榄油:1.5大匙
柠檬片、香菜(巴西里):适量
酱汁:
酸豆(Capers):1.5大匙
柠檬汁:3大匙(45g)
重奶油(Heavy Cream):1/4米杯(45g)
白酒:1/4米杯
水:1/4米杯
鸡粉(盐):适量
作法:
1.将鸡肉拍打后洒上适量的胡椒、盐调味。
2.接着将鸡肉均匀沾上面粉。
3.用奶油及橄榄油起油锅，将鸡胸肉两面煎至金黄。
4.再加入酱汁材料煮至酱汁略浓稠，放上柠檬片及香草叶摆盘即可。