[问题] 配吐司的起司选择 bright208 PTT批踢踢实业坊

楼主: bright208 (la~尻枪~la) 2016-11-03 21:42:02

请问一下
哪一种起司配吐司最对味呢?
我去COSTCO有买过GOUDA烟燻
味道还满重的
还有其他种推荐的吗?
3Q

作者: poo1989 (Jade) 2016-11-03 22:27:00

家乐福的艾曼塔起司，会融化～

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-11-03 22:35:00

配咸的还是甜的,还是吐司单搭起士？要不要烤？对不对味很主观的,味道重不见得就不"对味"配甜的（果酱+薄切苹果）我觉得Brie蛮不错的这个搭配我是建议要烤只放起士的话可以google grilled cheese sandwich最常搭的是cheddar,我会混搭swiss或干的mozzarella

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2016-11-03 22:57:00

muenster,havarti都有卖切片的,味道不会太重,咸咸的还不错

作者: rummm (ruu) 2016-11-03 22:57:00

借问要牵丝的话要买哪一种起司？

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2016-11-03 23:00:00

mozzarella特别会牵丝 muenster,havarti能牵一点丝可以混搭,风味更足

作者: Miahh (忙) 2016-11-04 05:32:00

如果你是要那种向披萨口感的起司，那是mozzarella，cheddar口感很像，颜色通常比较黄，未加热前比较硬，也比较好保存

作者: LoVeDIE7 (爱死) 2016-11-04 10:11:00

土司满推muenster

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