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cookclub
Re: [问题] 米酒种类???大家怎么选?
楼主:
vainglory
(vainglory)
2016-10-21 14:45:53
※ 引述《Calciun (四处流浪的男人)》之铭言:
: 看了下家乐福架上
: 1.红标纯米酒
(应为特级红标纯米酒)
22%
不含食用酒精 不含食盐
: 2.红标纯米料理米酒
19.5%
不含食盐
用于 小火慢炖(焖)、大火快炒(煮)
: 3.红标米酒
(应为特级红标米酒)
22%
不含食盐 含食用酒精
是原味红标米酒 用来煮家庭料理
: 4.红标料理米酒
19.5%
含盐 和精制食用酒精
用于 姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉、烧酒鸡
: 5.红标米酒水
红标米酒把酒精成分煮掉就是米酒水
以前的人使用上面的方法煮坐月子的料理
但现在有米酒水能单独买
用在坐月子
或煮不含酒精成分但补身体的腰子汤或四神汤
: 大概知道了料米米酒就是加了盐
: 但纯米酒跟米酒的差异又在哪?
: 何谓米酒水呢?
: 大家都怎么选择适用时机?
: http://imgur.com/a/CZEFy
有错请指正 谢谢
作者:
mswinnie
(文子鱼)
2016-10-21 16:59:00
第一个“不含食用酒精”写错了~
作者: fourcats (肥猫)
2016-10-21 18:11:00
我记1和3只看瓶身标示成份没有不同,差别如同官网写的1的价格贵个几块钱,当时在货架前解不出这个谜XD3没标出食用酒精,如果有混酒精,这样是否标示不实
http://lineq.tw/q/2811016/a/14205110/image/sc0
3在官网拿掉了"调合"两字,那1和3除了价格究竟有何不同自问自答一下,差别在1纯米酒的酒龄一年以上
https://goo.gl/SOe7dL
特级红标纯米酒
https://goo.gl/V7pRTa
特级红标米酒
作者:
whitepeach
(~白桃~)
2016-10-22 00:00:00
没买票想另外请问米酒头的资讯与使用时机前面三个字推错sorry
作者:
DrunkInDream
(悔任夫婿觅封侯)
2016-10-25 14:58:00
全联店员说他们问过,纯米酒是没调过的,米酒是调过把酒精度调成跟纯米酒一样。后者是稀释过的。没记错的话。
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