※ 引述《Calciun (四处流浪的男人)》之铭言:
: 看了下家乐福架上
: 1.红标纯米酒
(应为特级红标纯米酒)
22%
不含食用酒精 不含食盐
: 2.红标纯米料理米酒
19.5%
不含食盐
用于 小火慢炖(焖)、大火快炒(煮)
: 3.红标米酒
(应为特级红标米酒)
22%
不含食盐 含食用酒精
是原味红标米酒 用来煮家庭料理
: 4.红标料理米酒
19.5%
含盐 和精制食用酒精
用于 姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉、烧酒鸡
: 5.红标米酒水
红标米酒把酒精成分煮掉就是米酒水
以前的人使用上面的方法煮坐月子的料理
但现在有米酒水能单独买
用在坐月子
或煮不含酒精成分但补身体的腰子汤或四神汤
: 大概知道了料米米酒就是加了盐
: 但纯米酒跟米酒的差异又在哪?
: 何谓米酒水呢?
: 大家都怎么选择适用时机?
: http://imgur.com/a/CZEFy
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