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台风季我不喜欢抢买蔬菜,品质不好又贵等天气稳定
再来买,洋葱,青葱是必备,有了辛香料便利商店一盒
豆腐也可以做一道下饭菜喔!
猪里肌(梅花也行)切片再切细丝,抓拌一小匙酱油,1
小匙玉米粉置片刻.
盒装豆腐切厚片,备用.鸿喜菇切掉蒂头,再拨散.
青葱洗净,葱白葱绿分开切段.姜切丝.
锅子入油加热,豆腐平放入(如果怕沾锅可拍少许面粉)
煎至两面恰恰捞出.
余油入姜丝葱白爆香,入肉丝略炒,入豆豉续炒,下鸿禧
菇拌匀注入水煮开,下豆腐续烧煮并加一匙酱油,少许糖
至豆腐入味,薄太白粉水芶一下汤汁,最后下葱绿段起锅!
材料 盒装豆腐1盒 鸿喜菇1包 里肌肉1块 青葱2支
姜丝少许 豆豉1大匙
调味料 酱油1大匙 糖少许