做了大失败的提拉米苏,吃了几口之后有点不想面对,饼干底是最令人安慰的部分了
先说过程:
1.三颗蛋黄我放成三颗蛋,而且已经开始搅拌了才发现
2.买不到马斯卡彭起司就用cream cheese代替
3.用超级好吃的杂粮饼干代替手指饼干(但是这是整个提拉米苏失败品中最好吃的部分
(然后应该沾黑咖啡的我因为不能碰咖啡改沾红茶
4.忘记自己平常泡的的巧克力粉是咸的,毫不迟疑地加下去了
5.忘记起司是咸的,随便加了一点糖,忽视食谱上要求250克糖,份量差距甚远
6.因为蛋太多无法成型,冰了很久还流来流去(所以还一气之下冰到冷冻库
我知道错了orz
现在的问题就是,吃了四分之一后我有点不想再吃(因为太咸
上来请大家帮我想想有cream cheese跟蛋的咸咸酱状物有什么发挥的空间
好让我...不要太对不起那些乳牛跟鸡(下跪