[器具] 定温热水瓶可以拿来舒肥吗? AMPHIBIA PTT批踢踢实业坊

[器具] 定温热水瓶可以拿来舒肥吗?

楼主: AMPHIBIA (amphibia) 2016-10-01 10:28:54

最近爬文看到舒肥的做法，原理似乎是定温长时间加热(通常是牛肉)
直觉的想法就是：这不就是养鱼要过冬时定温加热器吗? 不过瓦数要更高
也跟加热母乳用的恒温加热器很像
看着坊间一些专门舒肥的机器，又想到到有些热水瓶有多段定温功能(40~95)
可以让水温固定在一定温度，不知道可不可以用来当舒肥机使用呢??
(用密封袋装牛肉放进去?)

作者: gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™) 2016-10-01 10:32:00

温度很难维持，因为是靠电汤匙，不过概念上应该没错

作者: mswinnie (文子鱼) 2016-10-01 11:07:00

可以噢！～

作者: Riya520 (GO!!!!!!) 2016-10-01 11:58:00

温差太大, 不建议

作者: l23456789O (优良碱民) 2016-10-01 14:15:00

只怕温控不够准熟度会跟你预期的不一样

作者: skyringcha 2016-10-01 17:50:00

闷烧罐58度C40分钟恒温应该可以胜任不过要找那么大的

作者: Decill (inner peace) 2016-10-02 18:53:00

另外还要注意水温均匀度问题喔

作者: NVCat (在下鲁宅) 2016-10-07 11:57:00

很难因为差个几度就差很多

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