我目前也使用ih感应炉中，220V的电
以前家里是传统瓦斯炉，过年大扫除就看妈妈刷个半天
现在使用二个月了，还满好维持的
而且厨房看起来很美XD~
火力也很强(我觉得应该比瓦斯炉强)
开大火也不用怕锅子壁被烧黑
而且除了烧菜的范围之外其他口的位置不会烫
所以有时候我会把盘子或锅盖直接就放旁边了
延伸桌面的概念XD
以前会觉得不能用圆底锅会麻烦，现在完全不会有这个困扰
因为其他平底锅款可以取代，
目前有困扰的是想买一个 MAUVIEL铜锅，铜锅不适用
后来发现有导热板可以解决这个问题了
有板友说到怕玻璃破，目前我用毕耶的炒锅、staub的铸铁锅
都是很重的大个子，
尤其是炒锅我粗手粗脚的，单手拿力气不够
常会碰到玻璃面，但目前还好好的也没花
(但还是不要太用力放呀~~~)

感谢分享!请教你用哪一款感应炉? 我也会用220V的

它的缺点就是遇到停电就不能用了

我用惠而浦的，停电就不能用倒是真的，不过我觉得煮菜比较不热？不知道有没有人也这么觉得？

煮菜比较不热 +1，中式料理大火的感觉出不来。