[问题] 该败蒸炉吗

楼主: dimstar (又要开始念英文喽!!)   2016-08-29 06:30:31
(手机排版,请见谅)
前几天看到蒸炉业配文脑波很弱的被烧到了,很想在今年周年庆败一台。爬了很多文,问
了一些朋友,目前我还是有点犹豫(毕竟价钱不低),我把“该买”和“不该买”的理由
一个小小分析:
先背景介绍一下,我们全家人目前在国外,年底会举家回台,小孩两个,分别2岁、5岁。
台湾住处厨房开放式。
该买的理由:
1、住处太小,之前带小孩回台湾几乎不开伙,因为开放式厨房缘故,煮饭时只能恐吓小
孩不准靠近,或只能把他们关在房间(但看不到要常常过去房间瞄),因为太麻烦所以几
乎外食,买蒸炉我希望可以尽量“零”开伙并减少外食。
2、在台湾后夫妻均要工作,下班时间晚间6:30到家算正常(或更晚),如果可以前一晚
备好菜,可以一回家马上将菜拿去蒸,再利用时间帮小孩洗澡,之后全家开动。
3、蒸炉健康取向,煮饭者(我本人)也不需要吸油烟,更不用说台湾一开火房间门要全
关,客厅窗户要全开。
4、本来在国外没工作时我就会做一些萝卜糕、馒头之类的东西给家人吃,蒸炉可以替代
电锅
、蒸笼。更甚者听说可以做优格,我都会用电锅自制优格,但因为温度关系也是偶有失败
,害我很心动。
不该买理由:
1、我在国外因为没在工作,厨房也够大,煮饭习惯多还是“炒”或“炖”为主,回台湾
一下子让家人都以“蒸”为主,会不会家人(包括我自己)都要花时间接受。
2、我家煮饭习惯是这样:一炒青菜、一肉(或鱼)外加一汤。有时候会多一道菜,我之
前想过回台后买一个快锅煮汤(在我们家炖汤是很重要的一道),我也有一个气炸锅,通
常吃鱼或烤鸡我大多送气炸锅,若未来我们夫妻都要上班后,上班前先用快锅煮汤,下班
后用气炸锅烤鸡或烤鱼,我在开个火煮个青菜(5分钟),好像也没必要买贵耸耸的蒸炉

3、这我老公说的,买了蒸炉会被制约也会有压力,买回来摆好看的两个人都会不开心,
所有如果没有买,下班回家很累了就包便当吃,有弹性,老公提醒我,我不像在国外这么
悠闲可以煮周一到周日午餐和晚餐(偶尔外食)。
4、买了蒸炉我那些漂亮的锅子怎么办XD
写到这里,我发现“不该买的理由”胜过“该买的理由”,但倘若网友不嫌弃的话,诚挚
的希望提供一些建议或看法,真心感谢。
作者: shengyeh (shengyeh)   2016-08-29 06:37:00
看你喜欢煮的菜色 蒸炉适不适合如果你常做三杯 蒸炉怎么做?
作者: girlonfire (Katniss)   2016-08-29 07:35:00
不如买水波炉可以蒸、烤、微波,也不用顾炉火漂亮锅子也可以放进去烤不过你有气炸锅跟电锅,就够用了
作者: hsuehhm   2016-08-29 08:24:00
4.通常回到台湾后,因为买现成的很方便,就多不会自制了考不考虑蒸烤炉(水波炉)?可以蒸鱼烤鸡热菜热早餐包子馒头如果工作忙,收入也还可以,就多买些工具增进效率
作者: vicario837 (维嘉里欧)   2016-08-29 09:38:00
台湾不是有抽油烟机 只要不是高温爆香 一般水炒其实没什么太重的味道
作者: allloveme (ID随便取)   2016-08-29 10:31:00
水波炉+1
作者: EmerQ (最爱小熊)   2016-08-29 10:56:00
如果会常用蒸的功能不要想用水波炉来取代..我有据说是比较强的蒸气的sharp..都还是觉得蒸的效果不如miele蒸炉但真的买错会让人烦..我刚买蒸炉没用也是心烦..还好小孩生常蒸食物泥类的,尔后才能心平气和面对它 哈..
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-08-29 11:39:00
每天都吃蒸出来的菜色,不到两周就腻了吧而且回台湾之后买萝卜糕馒头之类的方便选择又多上班+顾小孩大概短时间不会想自己弄这些想要快速开饭,前一晚醃好鸡腿猪排鱼,下班丢进烤箱电子锅煮饭,微波炉或瓦斯炉热汤...感觉比较快
作者: cheetah0 ( )   2016-08-29 16:51:00
cook processor 呢?国外有数种品牌 ,台湾好像只有美善品 ,适合有小小孩的煮饭人
作者: techihsiao (techihsiao)   2016-08-29 22:24:00
有买蒸炉,但再买会想买蒸烤炉
作者: hsuehhm   2016-08-30 13:10:00
所有的工具,如果使用者不用都会浪费。我自己也双薪,两国小孩子带便当,觉得自己简单煮强过重油、口味外食再加上开放式厨房,所以也买了蒸烤炉,打算让先生也能够准备主菜,如蒸烤鱼或肉等。不过看妳自己使用习惯如果妳觉得自己煮频率高,是可以投资买工具

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