最近开始迷上烹饪, 一方面是想要吃的健康一些
有查了铸铁锅是较安全的厨具, 所以想购买来做料理
查了很多品牌, 当然 LC 及 Staub 也有烧到自己
但觉得似乎有点高价, 当然比较了很久好像也是比较汎用
目前有想来做蒸饭, 搭配一些菇类之类的一起
可以做给老婆小孩吃, 感觉就很有家的味道
现在有注意一款南部铁器的锅, 想用来炊饭, 感觉汎用性较高
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW7Z-A90065BL0
但它有写到内层无珐瑯所以不适合炊饭
请问是真的没珐琅涂层就不适合吗 ? 找了相关关键字也查不出来
另外, 若二大二小的家庭, 选 Staub 的圆锅是 24 适合还是 22 呢 ?

我是两大一小，24只有吃火锅、关东煮会用到，平常都用20铁锅不能炊饭吗？不是都有出炊饭专用的铁锅？

谢谢b大回复, 是想说买圆型的炖锅, 偶尔用来炊饭而已买专用的炊饭锅用来煮汤或其他煎炒后的烹饪好像也行主要是想问说内层有无珐琅是否有差别?不过若是20cm可以考虑的话, 倒是有另外一些锅可以选择

我有用lodge的炊饭OK，只是饭会很容易把油吃掉

我们家2大人，22cm用来煮粥煮汤，24cm用来煮火锅。如果家里还有两个小孩建议买24cm，毕竟大锅可以小用，像蔬菜汤的食材，煮熟前后体积差蛮多的，22cm煮蔬菜汤只能分批塞高丽菜。

感谢回复, 再来思考一下 ^^