有美味图的网志好读版请见~
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PTT简易文字版：
爸爸：请注意花干一定要有耐心的泡软，入口才能有外酥内软的好味道哦！
女儿：花干和猪血糕都适合重口味入菜，绝配！
[食材]
(1) 猪血糕 1条，切块后以电锅1杯水蒸熟
(2) 花干 1个，先以60度温水泡1小时再切块
(3) 木耳 1朵，切块
(4) 韭菜花 1把，切丁
(5) 猪肉片 60g
(6) 姜、辣椒 适量，切末
(7) 烤肉酱 2匙、盐 少许
[花干猪血糕 做法]
(1) 热油锅，以姜末爆香后转小火炒香肉片
(2) 加入2匙烤肉酱后，再下泡好的花干和木耳拌炒均匀
(3) 加1.5碗水，盖锅转中小火闷煮至花干软香入味后以盐调味
(4) 放入蒸熟的猪血糕和韭菜花丁，续翻炒至汤汁收干后，洒上辣椒拌炒均匀即可起锅上
菜！