[问题] 面线有怪味 bouly PTT批踢踢实业坊

[问题] 面线有怪味

楼主: bouly 2016-07-24 03:05:55

邻居送了一袋金门石门面线
制造日期是6月,保存期限一年
煮时有很多浮泡，心里就有不好的预感
因为之前买过某台南关庙面，也是浮泡很多，然后吃起来怪味超重超恶，
心里OS大概添加了不好的东西，就整包丢了。
这次面线吃起来，没那么恶，但也是一股怪味(煮好有用冷水洗过)
因为平常都是吃大卖场的袋面(好劲道之类的)
很少买这种(手工面？)
想请教这种怪味是正常的吗？
要怎么消除？
不然还蛮大包的，丢了颇可惜。

作者: allencyh (allen) 2016-07-24 14:05:00

可能袋子破洞受潮

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2016-07-24 14:40:00

是不是蟑螂;的味

作者: l23456789O (优良碱民) 2016-07-24 15:31:00

有疑虑就别吃了吧光看描述也看不出怪味是怎么个怪法

作者: qutinaa (号称乖宝宝) 2016-07-24 18:39:00

我以为浮泡只是面线上的面粉?

作者: jior (大J) 2016-07-24 19:00:00

我也是这么觉得，去市场买人家做的生面回来煮都会有泡啊

作者: blackjet34 (Greg) 2016-07-26 02:45:00

可以形容一下怪味？

作者: deliciouscat (阿雪) 2016-07-26 12:53:00

觉得面线本来就有怪味

作者: shinedream (闪闪闪) 2016-07-28 00:31:00

臭噗味(潮湿了)

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