上礼拜买了一咖铸铁锅
货到了之后摆在客厅好几天，结果老母连拆封都没有拆封
本来还想说可以坐等美食，真的是我妄想了
周末受不了 ，自己拆来煮煮看
翻了一下附赠的食谱，本来想煮个高丽菜千层煲
无奈我家附近全联的菜因为台风被扫个清空
只好依照买的到的白菜 然后再google找看看有什么料理做
结果就给我找到了 白菜无水料理
其实我也算是料理菜鸟，没想到超容易的也成为了小当家，还被妈妈吹捧了一下
不过煮的过程妈妈一直进来厨房关心进度 实在有点烦
http://i.imgur.com/K4EwZRU.jpg
http://i.imgur.com/LpeRdhj.jpg
http://i.imgur.com/VcovORo.jpg
实际用到的材料有：
白菜半颗、牛肉火锅片一盒、鸿喜菇一包、葱三支、鲣鱼酱油一匙
图面上的雪白菇、剩下的半颗白菜 我留到隔天再去买了一包蛤蛎
又做了另一锅无水料理来吃 哈哈
过程中除了酱油外，我都没有再另外加水，都是白菜自己出的水喔
牛肉买一盒我觉得有点少，可以买到两盒(我爱吃肉)
1.白菜洗干净后 切成一段一段的(大约三分之二食指长)
2.将切好的白菜排入锅中
3.把牛肉片从白菜中间的位置先放入，再穿插到其他白菜间格内
4.把洗好的鸿喜菇一个个穿插在白菜中间
5.倒入一匙鲣鱼酱油
6.锅盖盖好，开中火煮12分钟就完成囉
隔天中午为了把剩下的半颗白菜用完
又去买了蛤蜊、雪白菇和鸿喜菇
依照相同的方式又煮了一锅无水海鲜菇菇锅
http://i.imgur.com/F5fHETx.jpg
一样大成功！
只能说用过铸铁锅之后，真的有点着迷
下次来挑战一下番茄炖牛肉好了