http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_10.html
最近美国超市里好多草莓和樱桃
一大盒草莓买回家
除了直接吃或是配香槟之外
拿来做成草莓沙拉也很美!
沙拉酱的部份因为最近看到一些美国食谱里
加入了酸黄瓜在酱料里
多了酸甜开胃的口味~
所以一并试试看!
材料:
1. 草莓 一份
2. 芦笋 一份
3. 花椰菜 一份
4. 玉米粒 三大匙
5. 生菜叶 一把
6. 罗勒叶 约6-8片
7. 橄榄油 3大匙
8. 蜂蜜 一小匙
9. 海盐 一小匙
10. 酸黄瓜酱 一大匙
11. 杏仁片
步骤:
1. 罗勒叶切细末
与橄榄油.蜂蜜.海盐.酸黄瓜酱一起搅拌均匀
2. 芦笋.花椰菜烫熟后放到冰水里冰镇后 沥干水分
3. 草莓洗干净切厚片 (小颗草莓可以直接对半切)
4. 蔬果装盘后 淋上调好的酱料
5. 最后洒上杏仁片 就可以开吃!