目前使用义X宝的不沾锅，前阵子因为锅子表面有一些小刮痕，
加上早上煎吐司时不小心忘记关火导致锅子空烧约10～15分钟，
（我是用瓦斯炉转到底的最小火，集中在中间的那种）
下定决心丢了锅子，再开个新锅（还是同一个品牌）。
今天看使用说明书开锅时，上面提到切勿干料空烧，或在无油无水下进行烹煮，
才突然惊觉之前用锅子煎吐司就是说明书上所提干料空烧、无油无水......
所以其实我已经犯规好一阵子了吗......0rz
爬文看到有人提到，不能空烧主要是怕温度太高释出毒气，
请问我使用最小火煎烤吐司约十分钟的行为究竟是不是锅子的安全使用范围？
还是我应该薄薄的抹一层油后再煎（这样是有比较好吗）？
还是就放弃用锅子，改用家里现有的一般烤箱（不是小烤箱）？
谢谢各位的意见！