这道之前在快炒店吃过，
觉得材料非常的简单，所以决定在家试做看看，
想不到还满成功的XDD
食 材:无刺虱目鱼肚.蒜头.姜.辣椒
调味料:米酒.盐巴
做法:
1.虱目鱼肚清洗完毕后，放在盘子备用
2.蒜头.姜和辣椒使用食物调理机全部搅碎，平舖于鱼肚上
(蒜头份量依鱼肚大小来调整，
我打完后大概可以平舖整片鱼肚，
姜主要去腥，一小块就可以，辣椒随意)
3.少许米酒和一小匙盐巴混合，均匀淋在鱼肚上，放入电锅
4.蒸完后可撒上葱丝增加一点颜色(不加也可以)
很简单又美味的一道料理，
蒜头蒸过后少了辛辣味，
但蒜香与鱼肚的鲜甜结合在一起，
虽然调味料很简单，但味道非常足够!!!
而且我是连饭一起入电锅蒸，
一样的时间完成两样东西，很省时。
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