网志有图好阅读版:http://goo.gl/KdaSN3
有心食谱:蜜汁香草烤猪里肌
7/13周三秒杀:猪里肌肉片
超级简单好上手,只要把肉先醃好再进烤箱,轻轻松松就可以上菜囉!
蒜末跟迷迭香的味道,吃起来每一口都有独特的香气,
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒风味更加喔!
材料:猪里肌肉片300g
醃酱:迷迭香1大匙、蒜末1大匙、番茄酱2大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1小匙
作法:
1.猪里肌肉片擦干水分,洒上适量的盐及黑胡椒抹匀。
2.醃酱全部混合后涂抹在里肌肉上,盖上保鲜膜醃渍30分钟。
3.里肌肉放置烤架上,以预热好上下火180度烘烤约5~7分钟,期间可取出涂抹酱汁。
4.剩余的醃酱可以直接微波至滚,淋在烤好的肉上即可。