准备食材：
猪五花肉两条
红萝卜三小根
葱少许
蒜少许
酱油
香菇素蠔油
中药卤包及冰糖
视个人口味做变化
可以加入水煮蛋、豆轮或米血甜不辣......
把食材洗净处理好
先把猪肉下锅稍为煎煮到油出来
下葱、蒜慢火拌炒
再加入酱油火一样不用太强
http://i.imgur.com/fDhVAJN.jpg
炒到差不多后连同红萝卜、
香菇素蠔油、卤包、冰糖、水放入电锅闷煮
至于以上调味料的量
我是都很随性的加入
所以也不知道量是多少
最后再来尝味道调整的
闷煮多久也是很随性的～～～～
http://i.imgur.com/3LlFHoY.jpg
就是超下饭的呀！
太久没吃还会很想念的妈妈味
以上不专业食谱就是来自妈妈传授的哈哈
简单分享
欢迎各位卤肉爱好者建议讨论喔