[食谱] 韩式凉拌黄豆芽

楼主: mikeymonica (mo)   2016-07-05 14:21:39
图文好读版:http://bit.ly/29aOFpw
这道爽口的韩式凉拌黄豆芽,材料便宜用料简单四季皆宜,是韩国家庭跟餐厅都很常见的
桌边小菜。
材料:
豆芽菜:1包(250g)
葱:适量
酱料:
蒜末:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
盐:3/4小匙
韩国辣椒粉:1大匙
香油:1大匙(15g)
酱油:1/2大匙
作法:
1.黄豆芽洗干净后,准备一锅滚水烫煮,约4分钟后起锅冲凉水沥干,稍微拧一下去水分
比较不会拌好后汤汤水水。
2.烫煮黄豆芽时准备其他食材。
3.将烫好的黄豆芽跟其他食材和酱料拌匀即可立即食用了。

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