[问题] 桧木砧板 zeqw PTT批踢踢实业坊

[问题] 桧木砧板

楼主: zeqw (重心) 2016-06-29 17:12:13

想请问是否值得购买日本的桧木砧板？(台湾桧木的应该没了吧，有也是超贵)
在网络上看到这块"竹虎四万十桧木砧板"
http://item.rakuten.co.jp/taketora/hi00009/
但是不便宜阿，价格跟PCHOME上卖的美国制的防水砧板差不多价格
桧木做成的砧板是否真的有比较好用？看他这个有3cm厚度，总重1.6KG

作者: seaman520 (艾佳熙) 2016-06-29 17:13:00

用乌石木就好了...保养使用得宜，用个十年以上还不会坏

作者: PsMonkey (痞子军团团长) 2016-06-29 17:21:00

@__@ 植物做的还建议用（一般）清洁剂吗？

楼主: zeqw (重心) 2016-06-29 17:52:00

我都用洗碗精来洗，不知道正不正确？

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2016-06-29 18:46:00

推荐买台湾竹做的就好，竹生长快比较环保。

作者: zvezda (star) 2016-06-29 19:14:00

超怕发霉啊～

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2016-06-29 19:21:00

我是在顶柜下面钉两条杆子，这样放上去绝不会发霉！

作者: mukey 2016-06-29 20:03:00

不值得直剖的不耐用横的才比较不会有刀痕我家天天用超过十年的过节都要剁十斤以上骨头超硬的鸡现在还是好的

作者: mygiita (mygiita) 2016-06-29 21:44:00

这些砧板看得到年轮

楼主: zeqw (重心) 2016-06-29 22:04:00

主要是想知道桧木的砧板有无比较好

作者: mygiita (mygiita) 2016-06-30 00:04:00

再看一次，应该不是年轮，我错了

楼主: zeqw (重心) 2016-06-30 00:08:00

所以楼上说的就是他是直剖的？

作者: mygiita (mygiita) 2016-06-30 00:12:00

应该是直剖。不过不拿剁刀砍，直剖没差吧。

作者: cckkyle (水树奈々) 2016-06-30 00:14:00

用一段时间后可以磨平

作者: mygiita (mygiita) 2016-06-30 00:14:00

我就不敢像我爸那样砍，哈哈。他用的就是横剖砧板。

楼主: zeqw (重心) 2016-06-30 13:29:00

磨平要去找谁磨平？平常家里切菜切鱼切肉应该还不至于剁骨头

作者: ffreakk 2016-06-30 15:15:00

怕发霉,砧板立著放阳台就好了,如果擦干直接收起来一定霉

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