[问题]绿咖哩煮起来很苦 hide02090y PTT批踢踢实业坊

[问题]绿咖哩煮起来很苦

楼主: hide02090y (Grace ) 2016-06-29 17:06:31

手机排版见谅
刚刚使用了市售的绿咖哩粉包加上即溶椰浆粉还有牛奶做了绿咖哩
http://imgur.com/22zcDsZ
(料理方法也是使用上面图片包装上的)
但是煮完之后发现超级超级苦的
第一次试味道是真的苦到马上会想要吐出来的那种程度
后来加了牛奶有改善了一点
但还是吃起来苦味有点重
请问有什么补救方法呢
谢谢

作者: konamisport (早走的人比较幸福) 2016-06-29 17:17:00

锅底看一下@@应该烧焦了吧?或是粉在炒的时候炒太久了焦掉可以买半成品咖哩酱试试看，全联或家乐福就有卖了

作者: melonQ (Q瓜) 2016-06-29 17:28:00

我都没照说明煮，发现有更快更方便的做法

作者: CuTeHebe (只做我想做的事) 2016-06-29 20:15:00

这一包部要照他分量煮减量一半都没关系他的粉很辣又偏苦

作者: mukey 2016-06-29 20:26:00

买过不好吃冰过好一点点

作者: oceanfishwu (fish) 2016-06-29 21:06:00

我也是买这包，但是我煮出来不会苦耶不过粉我有减量，因为照它的量吃了会喷火（超辣）

作者: yurikamome (毛) 2016-06-29 21:08:00

这个我也买过，很难吃，偏苦又辣

作者: t11223342002 (路菜) 2016-06-29 21:11:00

咖喱膏比较好用吧

作者: oceanfishwu (fish) 2016-06-29 21:12:00

这牌要再加柠檬叶一起煮，不然吃起来少了香味

作者: Sva (4/28-5/3无法上站) 2016-06-29 22:31:00

我也是买这包来煮，一边炒粉就一边咳，煮完超辣根本无法吃

作者: keepasecret (海默) 2016-06-30 06:22:00

我也倒了超多椰浆进去，还是很辣，我以为是因为我不吃辣，没想到那么多人都被辣到流眼泪QQ

作者: GummyDeer (GummyDeer) 2016-06-30 06:29:00

这包不好吃要加很多椰奶

作者: hsien27 (hsien) 2016-06-30 12:05:00

上次煮这包苦到不行，以为炒焦又重来，换一锅再炒也是一样，加椰奶根本没用啊…

作者: olivinemily (约伯记。三十八章十一节) 2016-06-30 14:09:00

x果绿咖哩只有辣都不香，椰奶都压不下来+1

作者: la80620xx (艾瑞狮) 2016-06-30 19:45:00

有心绿咖哩一包加两罐椰奶超赞

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