上星期被板上讨论烤鱼机的文章升起熊熊大火～
刚好老公要到日本出差，
所以就请老公在回台湾往机场的路上绕去买，
因为个人有品牌迷思加上怕老公搞不清楚品牌差异，
最后以退税后约日币 9400 元买了一台象印烤鱼机。
昨天拿回烤鱼机就开始用了，
烤了虾跟鱿鱼，
（鱿鱼成品 http://imgur.com/fMt3xwZ ）
因为还没使用很多次，
只有简单使用心得，
参考看看囉！
详细开箱类型的介绍就请大家自行 google 了 ^^
优点：
1. 料理时使用起来很方便，
因为是上开的盖子，
不像一般烤箱是侧开，
所以可以很轻易在烤的过程中随时开盖处理食材，
放置或拿取食材用夹子或是筷子就好，
不需要隔热手套也不怕被烫到。
2. 机体可拆开清洗，
连加热的电热管都可在冷却后用湿布擦拭，
不怕味道残留或有食物残渣引来小强。
3. 食材烤的过程上下受热均匀快速，
料理时间短，
食材不会烤得过干柴。
缺点：
1. 体积较大，除了要有收纳空间之外，
抽油烟机附近也要有摆放的空间，
因为烤油脂较多的食材过程中难免有烟产生，
需要摆放在抽油烟机附近使用比较适合。
2. 无法取代烤箱，
只能烤厚度 3 公分以内的食材。
结论：
象印烤鱼机台湾代理的售价实在偏高（约新台币 5000 多），
能够自行从日本搬一台或是找代购是比较经济的选择，
不用怕日文说明看不懂，
因为整台操作方式很简单，
光看网络上一些部落客的介绍就可以了。
如果家里没有烤箱，
又没有烤全鸡或烤蛋糕等等大型食物的需求，
但又想方便快速的料理烧烤类食物，
非常推荐买一台烤鱼机，
真的很好用，
感谢 hosii 的推荐！^^