[食谱] 柠檬山粉圆。透心凉!

楼主: beareni (Sisi)   2016-06-15 22:44:08
食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_83.html
口感滑溜的山粉圆比珍珠粉圆还顺口,制作起来也超级方便,不用十分钟,这道夏日甜点
就完成囉!
[食材]
山粉圆1大匙
二号砂糖6大匙
清水600ml
柠檬汁酌量
[作法]
1.将清水与砂糖煮滚。
2.确认砂糖都溶解后,放入山粉圆小火煮3分钟,不时搅拌。
3.待凉后,挤入少许柠檬汁即完成。
作者: forfly (忘却者)   2016-06-16 13:28:00
我自己煮的感觉是,如果和糖一起煮,会喝不出甜味然后就越加越多糖,因为糖都被山粉圆吸收了汤汁反而没有甜味,我个人倾向于糖水另外准备
作者: chung423 (I'm a boy today)   2016-06-16 15:15:00
也可以用奇亚籽
作者: yin1012 (79%)   2016-06-16 15:39:00
要去哪边买呢?
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2016-06-17 05:47:00
很简单的甜汤,山粉圆很健康
作者: pomyopnion (四季)   2016-06-17 10:01:00
我在家乐福买过山粉圆

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