[问题] 电锅蒸胡萝卜..... xmas1224kimo PTT批踢踢实业坊

[问题] 电锅蒸胡萝卜.....

楼主: xmas1224kimo 2016-05-26 00:53:15

2小时前以圆网架放入电锅来蒸2条冰了不知有多久的胡萝卜跟2粒放了一周以上的鸡蛋，
蒸好就把插头移除。然后刚想把食材拿起来放凉，打开电锅一看...网架下是如酱油般的
褐色液体...........(#ﾟДﾟ)
可之前也曾蒸过放了不少天的胡萝卜....就不曾这样..。会是什么原因?
ps.蒸好的胡萝卜，颜色如以往正常。

作者: phsredbean (红豆生南国) 2016-05-26 01:35:00

胡萝卜汁滴到电锅底焦了吧我蒸地瓜也会

作者: forfly (忘却者) 2016-05-26 02:14:00

要蒸会出水的食材，建议拿碗盘锅等有深度可以承接水份的容器，你用有洞的网架盘子，蒸出来的水就滴到外锅然后就..烧焦了 (结案XD

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