[食谱] 烤鲭鱼青酱意大利面

楼主: beareni (Sisi)   2016-05-23 19:42:23
食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/20.html
【食材】
鲭鱼一片
罗勒或九层塔 100g
大蒜 3粒
松子 20g
切达起司酌量
盐 1/2茶匙
橄榄油 3大匙
【作法】
1.将鲭鱼切成三块,撒上薄盐与橄榄油后放入烤箱用200度烤15分钟。
2.将九层塔、盐、大蒜、松子、橄榄油、起司放入搅拌机打成泥状。
3.将意大利面放入加了少许盐的滚水中煮8~10分钟。
4.意大利面起锅后放入大碗中加入青酱拌匀,即可摆盘。
5.将烤好的鲭鱼放在意大利面上,再缀上几滴新鲜青酱即完成!

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