家里的面条一向是外购,五木细面、好市多的有机意大利面等等,但是吃起来没有特别的
感觉,好像面条并不存在风味似的
前一阵子在馆子吃到很好吃的面条,兴起了自制面条的想法
刚好几年前有购入Kitchenaid Professional 6000系列的搅拌机,就想说添购制面组配件
,在网络上也看了好一阵子的网友心得
享受在家制面的乐趣,全家大小都爱死了面条的滋味;心痒痒的,想要购入一组三个的配
件(Kitchenaid KPRA)(Roller、宽面、细面)
心中有几个疑问
1. 压面组不能水洗,仅能用刷子或布清洁;这样要如何存放不发霉呢?
看网友的使用心得,他们好像都在北美可能比较干燥,啊我住在台湾潮湿的乡下,连厨房
磁砖墙壁都可以发霉了,何况是有面粉残留的压面组
2. 压面组在美国定价应该是399美元,可是实际售价差距很大,130~240美元之间都有,
台湾代购从六千多到九千元都有,只是单纯售价不同,还是有我没看见的商品差距呢?