PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[问题]蛤蛎精如何快速消耗?
楼主:
DKya
(野牛酱)
2016-04-09 22:33:52
如题。友人最近时常熬夜,想说帮他蒸个蛤蛎精之类的。
初次尝试怕味道太淡,材料便用了:蛤蛎一斤、蒜球两颗、料理米酒(无盐)一量米杯。
完成后便直接让他饮用,结果他只抿了一小口就给出了评论:“汤入口的那瞬间,喉咙感
觉被烈火灼烧了一般。你确定你没有把盐酸倒进去吗?”
呃……似乎是太浓郁了?
想请教各位,这碗超浓蛤蛎精除了稀释煮面或煮汤以外,还有什么方法能快速消耗掉吗?
p.s:蛤蛎有吐沙,死掉的蛤蛎也有挑起来。
作者:
flydragon198
(Richard)
2016-04-09 22:44:00
你自己没先试喝吗??
作者:
cjy0321
(cjy0321)
2016-04-09 22:45:00
蒸蛋 煮汤面 煮意大利面 炖饭 其实会用到高汤的都行吧
作者:
violetchi
(堪忍)
2016-04-09 22:45:00
煮鸡汤
作者:
kety3226
(Kety)
2016-04-09 23:33:00
你是买海里的蛤蛎?不是用河里的黄金蚬?当然很咸啊....保肝的是蚬吧~蛤蛎精感觉喝下要洗肾的感觉XD
作者:
ninan
(ninan)
2016-04-10 01:01:00
我觉得是酒加太多耶!………一杯的米酒(囧)
作者:
btfy
(btfy)
2016-04-10 01:11:00
蛤蛎捞起来,汤加多一点水滚久一点,把酒精滚掉就可以喝了。
作者:
xulu0
(miss)
2016-04-10 10:32:00
保肝没有在加酒的,酒伤肝啦!蚌壳类的都是保肝良物,其中以蚬效果最佳
作者:
kzzoz80
(妞妞)
2016-04-10 14:36:00
我都加姜而已 很好喝啊
作者:
daze
(一期一会)
2016-04-10 20:19:00
蚬保肝有何依据?喝蚬精喝到急性肝衰竭的倒是有看过。
作者:
happy80228
(玩毛线的猫)
2016-04-10 20:21:00
应该是酒下太重,拿去再煮沸一下,或许可将酒味降低
作者:
mukey
2016-04-11 01:19:00
你喝喝看再说 说不定你朋友是对的 你误加了不该加的
继续阅读
Re: [问题] 哪些鱼适合红烧?
jody893011
[问题] 买炒锅有需要加买锅盖吗?
twoday
[问题] 这什么鱼?
freeself
[食谱] 麻油辣炒蕈菇
aimitsuki
[食谱] 青椒牛肉 / 简易烧肉
PChone
[问题] 关于保鲜夹链袋
powerstar
[食谱] 左宗棠鸡
mikeymonica
[问题] 蜜黑豆的汁再利用?
aasddf
[闲聊] 烹饪群组收人(截止)
wuyijia
[问题] 不用吉利丁的奶酪?
Siriusmii
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com