因为从小就不能吃牛肉
所以一直不知道红烧牛肉面的汤头和味道是怎么样
索性今天心血来潮炖了一锅番茄红烧猪肉面
http://i.imgur.com/jXugjYb.jpg
肉的部分我用了猪腱肉
个人觉得猪腱肉满耐炖的，越炖越软嫩
先将洋葱、葱段和川烫后的肉块再加豆瓣酱一起炒香
加番茄加水加卤包开始炖煮
（因为不想开太久瓦斯，我就放到电锅里炖了）
调味基本上不用再加盐巴了微微辣也有番茄的清甜味
把面条和青江菜煮熟 再加汤，就完成囉！
不过我有个问题，怎么猪肉没有上色？
（但是有入味）

看了好饿

推～

是放哪种鲁包呢？