[食谱] 奶盖红茶

楼主: mikeymonica (mo)   2016-03-26 21:47:06
图文好读版:http://bit.ly/1RlmmaX
外面一杯贵松松的奶盖茶自己动手来超简单,奶泡要甜要咸随意转换。
材料:
冰无糖红茶/绿茶:300g
糖:1大匙(15g)
柠檬皮屑/抹茶粉:少许
奶泡:
鲜奶油:3大匙(45g)
鲜奶:1.5大匙
糖:1/2大匙或海盐:1/8小匙(0.6g)
作法:
1.把红茶跟糖拌匀。
2.奶泡材料都混和后,用电动奶泡棒打3~4分钟。
3.接下来组装,先倒进红茶再用汤匙挖上奶泡,最后撒上柠檬皮屑装饰添风味即可。

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