[食谱] 韩式拌面

楼主: mikeymonica (mo)   2016-03-25 22:31:40
图文好读版:http://bit.ly/25oiEn1
韩式拌面甜辣开胃清爽简单,稍微摆盘就可以华丽变身成餐桌上一道美丽的风景。
材料:
面条:100g(1人份)
白煮蛋:1颗
红萝卜丝:15g
黄豆芽:15g
三色彩椒丝:45g
海苔丝:2小片
酱汁:
蒜末:1/2小匙(约半颗)
盐:1/4小匙
糖:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
香油:1小匙
酱油:1大匙(15g)
醋:1大匙
韩国辣椒酱:1大匙
作法:
1.煮水煮蛋,准备其他配料。
2.用平底锅煮水,水沸后加点盐巴跟油再放入面条煮约四分钟至熟软,之后冲凉沥干。
3.煮面时将酱汁材料混和均匀。
4.最后将酱汁跟面条搅拌均匀再铺上配料撒上些许芝麻摆盘即可。

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