[问题] 茄汁肉酱太稀了 Coaltit PTT批踢踢实业坊

楼主: Coaltit (....) 2016-03-26 10:30:47

http://i.imgur.com/NrQ9KTr.jpg
怎么办？
这盘先吃了
可是ㄧ大锅太稀了、不会浓稠怎么救？
本来想说弄一锅，分装起来，要吃的时候拿出来热.........

作者: sabrina7418 2016-03-26 11:05:00

继续熬加起司

作者: a7224766 (Rockshun) 2016-03-26 11:56:00

加蕃茄糊继续熬

楼主: Coaltit (....) 2016-03-26 12:31:00

还有大小蕃茄，没有蕃茄糊了......

作者: Slash520 (帅帅的故障) 2016-03-26 12:32:00

红酒醋或红酒熬

作者: patrickleeee (æ´¾è„†) 2016-03-26 15:01:00

起司放点下去还有要收汁熬久点水变少就浓了

作者: minwey1215 (minwey) 2016-03-26 15:39:00

不加盖小火煮到收汁或加面粉进去

作者: t11223342002 (路菜) 2016-03-26 17:05:00

颜色看起来很淡，再多加番茄糊吧

楼主: Coaltit (....) 2016-03-26 19:15:00

谢谢各位的建议！

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