https://www.youtube.com/watch?v=fuRZoMTBKf4
请问一下 饼皮的制作过程中
是将烤模隔着烤肉网放在瓦斯炉上开小火加热吗?
烤模应该要先够热才能下面糊吧?
烤模的位置是将正中央置于瓦斯炉上吗? 让四个洞的受热都均匀?
只要面糊起泡 用擀面棍摊开后 就可以将馅料放进去吗?
还有 如果要将上下盖能够黏起来 又该怎么做呢?