上班后，活动量降低加上伙食丰盛、聚餐频繁，
体重是直线上升，简直像青春小鸟一样，头也不回地飞。
过完年下定决心要瘦身，目标是八月前瘦个八公斤，（这会太贪心吗？）
于是开始上健身房，每周规律的运动，
然后餐餐水煮、清蒸，从地瓜、马铃薯、叶菜类到动植物蛋白，
整体而言，餐餐都吃的饱，甚至比平常有饱足感，但吃的有点单调无趣。
前阵子开始，男友每天都会在图书馆待上至少八小时，期间会外食一餐，
外头食物大多高油高盐，有时懒得想要吃什么就速食店解决。
有一天，他问我可不可以帮他带便当，他外食得好腻，
只是只能带冷便当，没地方可以加热，也没有保温便当盒可以用，
这问题一时间实在是考倒了我，
平常都是煮热呼呼的饭菜，煮得都蛮有心得的，
突然要想冷冷吃也好吃的菜色...
用了一个晚上爬了些文章，参考适合的食材类型，
还有准备冷便当需要特别注意的地方，
好比每道菜最好要有分隔，东西务必放冷了才上盖，尽量不要汤汤水水。
主要以家里现有的食材与调味料准备便当，边做边尝味道，
少了什么就加点XXX试试看好了，没有OOO就用XXX取代吧，
不会特地为了食谱需求而出门采买，麻烦又花钱，尤其最近菜价贵得吓人，
还好没做出什么黑暗料理。（窃笑）
一次准备两个便当，兼顾两个人的健康也满不错的，
而且我觉得做便当莫名纾压耶！
便当菜料理方法以水煮后凉拌、无油干煎为主，
而凉拌尽量使用粉状调味料、酱油和醋，控制热量以延续我的瘦身计画，
每次菜都会多准备一些，隔天就可以直接用了，方便、省时又省事。
主食都是非精致类的淀粉，像糙米饭和地瓜。
以下是某几天的成果：
http://i.imgur.com/Rc4ADeZ.jpg
*酸辣水莲菜 *蒜香豆芽 *干煎酒香香肠
*腐乳蒟蒻丝 *紫菜柴鱼炒蛋*辣卤牛筋
http://i.imgur.com/lX4GMcb.jpg
*泰式皮蛋 *佃煮金针菇 *辣卤牛筋 *凉拌青木瓜丝
*油渍玉笋 *酸辣水莲菜 *干煎酒香香肠
http://i.imgur.com/OZqIcoW.jpg
*麻香糖心蛋 *佃煮金针菇 *辣卤牛筋 *凉拌青木瓜丝
*蒜香豆芽 *酸辣水莲菜 *干煎酒香香肠
http://i.imgur.com/74XV6t8.jpg
*洋葱照烧鸡里肌 *凉拌青木瓜丝 *佃煮金针菇 *蒜香豆芽
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*洋葱番茄炒蛋 *酸辣水莲菜 *佃煮金针菇
*干煎酒香香肠 *蟹管豌豆婴
http://i.imgur.com/3Z7I5cn.jpg
“一样的课程内容讲了好多年，学生是越来越难教，
我这阵子的生活乐趣大概是想隔天的便当菜色吧...”
“我这阵子每天最期待的可是吃lovelyklim帮我准备的便当唷！”
可能是现在还在带便当的甜蜜期，看便当盒一格格被填满很有成就感，
还有好多菜色想试想做，希望菜价再跌下来一点，不然实在买不下手哪。
感谢cookclub版的众板友给了我好多灵感，
希望大家都能吃得健康、开心又满足，
也希望我的瘦身计画会成功，
努力运动、慎选饮食中，也不能亏待了味蕾享受嘛！