不知道适不适合分享在这里~
提供大家一些美国costco的食材心得
http://micoberry.blogspot.com/2016/02/costco.html
网志内文有包含零食和维他命等等~
在这边转贴生鲜和熟食的心得给大家参考:)
首先是蔬菜们
Costco的蔬菜们都是2-3磅装的
像是花椰菜.球芽甘蓝.根茎类
都可以摆久一些
若是叶菜类
像是综合生菜.萝蔓心等等
就最好快点消耗完~
绿花椰菜 3磅 USD$5.49
花椰菜们是已经切好一小棵一小棵的
还蛮方便的
没时间的时候直接烫来沾酱吃也不错
西洋芹 USD$3.49
西洋芹可以保存较久
沙拉.炖汤.清炒都OK
芦笋 1kg/ USD$5.99
Costco的芦笋是超大根的那种
料理之前建议把底部的外层粗纤维削掉
超大包才5.99 非常划算!
萝蔓心 5颗/USD$3.99
萝蔓心通常有两种尺寸
一种是超市里比较常见的长型
另一种是比较圆胖型的
圆胖型的可以直接拨下叶片包各种馅料
像是做成生菜虾松那样就很棒!
球芽甘蓝 Brussels Sprout 2磅/USD$4.49
球芽甘蓝我身边蛮少亚洲朋友会买
我自己倒是很喜欢
除了他很耐放之外
球芽甘蓝的各种营养素都很高
有丰富的维他命C和维他命K
详细介绍可以看这篇: [COOK 食材] 球芽甘蓝 Brussels Sprouts
http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook-brussels-sprouts.html
拌点香料橄榄油烤来吃或是清炒都还不错
内里是像包心菜那样一层一层的
吃起来口感很好
小波特蘑菇 Baby Bella Mushrooms 680g/USD$3.99
小波特蘑菇应该也是大家平常在超市常买的蔬菜吧~
costco里的波特蘑菇品质不错~
一大盒才3.99 我也很推!
Kirkland有机鸡蛋 24颗/6.49
鸡蛋应该也是大家都会买的吧
早餐煎个蛋弄个三明治再出门
营养方便!
海鲜中我最常买的是冷冻虾
Kirkland 带尾冷冻生虾 Raw.Tail-on Shrimp 2磅/USD$17.99
冷冻虾有好几种
有生虾和熟虾
另外尺寸也有大小区别
我通常是买大的生虾
各种料理方式都很适用~
USDA Prime/Choice 牛肉
Costco的牛肉也算是大家必买的品项之一吧
喜欢大口吃牛排的人我还是推Prime的牛排
虽然Choice的就不错
但Prime的口感真的略胜一筹
附上牛排食谱一份:
[COOK 食谱] 用好吃的Prime牛肉煎出粉嫩牛排吧! 附上煎牛排时间心得笔记~
http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook-prime.html
Kirkland Beef Hot Dogs 牛肉热狗 680g*3/USD9$9.99
冷冻柜里的热狗有好多种
我通常是买牛肉热狗
没有特别偏好的
拿来当早餐或是煮韩式部队锅都蛮方便的
Legal Seafoods 帝王蟹甜玉米巧达汤
King Crab & Sweet Corn Chowder 2份装 / USD$10.49
这份Legal Seafoods的巧达汤超推荐!
料多实在
口味浓郁
实品就长的跟外包装一模一样
每一口都吃得到帝王蟹肉和满满的玉米
有图有真相↓↓↓↓
我只有打开加热而已~ 没在另外加料了!
Bibigo 小笼包 2.47磅 (内有六小盒) /USD$10.99
微波三分钟就可以吃!
这鸡肉蔬菜小笼包好像最近挺红的?!
我只觉得他太大一箱了XDD
一人住的冰箱实在塞这个不方便呀!
有在其他亚洲超市看到小包装的
熟食区大家常买的烤鸡就不列啦~
下面是其他常出现的
烤肋排 一份大约USD$15
龙虾沙拉 大约USD$25
龙虾肉超多的~
不确定是不是每家costco都有在卖
各式沙拉.烤鸡墨西哥卷饼
整份醃好的鸡翅
回家直接送进烤箱烤熟即可~
Salmon Milano
整份鲑鱼搭配萝勒青酱奶油
买回家烤熟即可~
有机龙口冬粉 1.85磅/USD$9.99
在波士顿附近的costco看到的~
之前好像没看过耶
有机藜麦 4磅/USD$11.99
平常我会把藜麦和白饭混合煮成藜麦饭
我妈在家也喜欢这样煮
藜麦口感还不错
要做成藜麦沙拉也很好吃
面包甜点区品项很多
我个人是很少买蛋糕类
因为觉得太甜了XDDD
基本款的吐司或贝果还不错
缺点是份量太大
我通常买两条装的吐司回家
就会先把一条摆在冷冻库了XD
Kirkland 吐司2条装 / USD$4.49
晚餐奶油小餐包 Dinner Rolls 大约USD$4-5
奶油小餐包好像台湾costco也有卖吧
应该是同款
我觉得烤过之后很香
搭各种果酱或抹酱都好
以上报价和心得提供大家参考看看
Costco真的蛮好逛又好买的呀!
下次有时间再来整理其他美国超市的采购心得:)