画画跟做菜mix要同时产出效率会比较低一点啊哈哈~
这次做的月见山药乌龙面是第一次尝试,但非常简单~
冷面很适合夏天食用哦~非常开胃!
先丢上插画食谱&成品照!!
https://goo.gl/B0j7jE
https://goo.gl/ZUkz2p
https://goo.gl/kikdmT
P.S.成品照额外多自己加料了松阪猪跟洋葱:P
材料:
乌龙面一包(锅烧面那种粗面也可以哦)
山药(我用日本山药,听说比较细,适合磨泥)
青葱x1支
蛋x1
海苔丝x适量
白芝麻x适量
七味粉x适量
香油x一小匙
日式昆布酱油x3汤匙
水x1汤匙
香蒜粒x适量
步骤:
1.先将乌龙面煮约2分钟捞起,泡在冰水冰镇备用
2.磨山药泥备用、葱切末备用
3.调酱汁:加入昆布酱油、水、七味粉、香蒜粒、香油及白芝麻
4.酱汁调好再倒入山药泥拌匀
5.冰镇好的面条捞起铺平再倒入调好的山药酱汁,撒上海苔丝跟葱
6.最后可加上一颗生蛋或水煮半熟蛋,再撒一点七味粉即可
6.