每年过年几乎都只有睡一两个小时准备年菜
今年新婚终于脱离这个模式了（撒花）
今年只简单备了两样
1.绍兴醉虾
2.红烧狮子头
以下是狮子头材料
（我的是简单版喔！）
姜泥 蒜头泥 盐 酱油 麻油 荸荠 大白菜 绞肉 蛋 蠔油 糖
1.先把绞肉+蒜泥+姜泥+盐+酱油+麻油+蛋清+荸荠+胡椒
搅拌均匀放置两小时
2.捏一坨肉 摔成圆形
3.热锅油炸（我外层有太白粉）
4.白菜过水（水要加盐）
5.白菜捞起铺底 丸子放中间
6.油两匙热锅放蠔油根糖 烧炒一下微微冒泡时加水变红烧高汤
5.6加在一起煨煮 汤汁收干 完成
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