楼主:
Chrysie (小林小林~~)
2015-02-16 22:07:47网志好读版:http://bit.ly/16zEqJV
零失败料理又来囉!!
白酒蛤蛎意大利面!!! 绝对是端上桌会让大家惊呼连连的菜色吧!!
但其实真的非常简单、又超级好吃!!
在家就算没有白酒也可以做出美味的白酒蛤蛎意大利面喔~~~
(是不是很吸引人阿? 眨眼)
跟大家分享一个小撇步，就是用 "淡淡的柠檬汁代替白酒"
台湾人家里很难会有常备白酒啊~~ (只有米酒会常备吧 哈哈)
会用白酒入菜主要是希望利用葡萄酒微酸的气味，自以为聪明的煮妇我，就想到难道不能
用柠檬汁代替吗?
答案是可以喔!!! 但是淡淡的柠檬汁就是淡淡的，千万不要失手下太多!
这个做法试过好多次，最后才调配出的完美比例，
之前试做都被郭郭打枪说味道还好
害我忧郁好多天 >"<
不过好险我很有毅力，最后终于成功啦!!! YA~~
获得老公赞美说好好吃~~~快点一起来看怎么做吧!!!
[ 白酒蛤蛎意大利面 2人份材料 ]
蛤蛎