[心得] 难忘的失败料理

楼主: zara1048 (快乐是容易的)   2014-12-17 05:58:08
我是个煮饭新手,自从到了国外之后才开始摸索料理,今天想跟大家分享一下一件奇妙失败经验(对新手我来说很奇妙啦)
电锅煮饭
我平常煮饭都是用6人份的大同电锅,煮寿司米,外锅一杯水,内锅水超过米一只指节这样,平常煮都觉的十分美味,饭弹牙又有香气好吃.
有天我看到了一个铁架,想到以前家里都有加铁架,就兴冲冲的买了回家煮饭.....结果煮出来的饭超 难 吃,不是普通难吃,饭软又烂毫无口感,放嘴里还会吸走嘴里的水份,嚼起来嘴巴都被黏住似的,最后我吃了两口就没吃下去,太难以下咽了.
然后我就开始想到底是啥问题,煮饭手绪都一样,难到是这牌米里面有掺劣质米吗?可吃了大半包都好好的呀,想一想唯一有改的手绪就是铁架这家伙,回去还原现场发现,原来是铁架太高了,内锅顶到锅盖所以有缝隙我没注意到,就这样造成超难吃的饭....
以上就是我难忘的的经验,难忘点可能明明是最简单的电锅煮饭,那个饭居然难吃到不可思议吧orz? 大家做过印象最深的失败料理是什么呢?
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-12-17 08:33:00
你那个就拿去煮稀饭吧 我有次卤肉刚好买不到可乐 用了沙士 整锅都是浓浓的沙士味 我是觉得一点都不好吃
作者: Vicky163099 (兔几兔几蹦)   2014-12-17 08:51:00
照着食谱作"全蛋布丁" 根本就是甜的蒸蛋 淦恶心死了
作者: uuww (时代变迁见人性 何谓人性)   2014-12-17 09:01:00
我也来分享:以前一直以为可乐饼是可乐做出来的,所以自创沙士饼(就材料加沙士),想当然,这件事被家人历久不衰当笑饼
作者: ace99927 (就是只安安)   2014-12-17 09:11:00
第一次法式吐司,牛奶加太多,捞起支离破碎的吐司要煎的时候觉得这东西太恶了
作者: Dusha (Dusha)   2014-12-17 10:22:00
沙士饼太爆笑了XDDDDDDD
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2014-12-17 10:33:00
电锅蛋糕超失败 亏我还把蛋白手动打发期望它撑的住一咪咪
作者: loveblud (小妞)   2014-12-17 11:30:00
小时候我妈常做甜蒸蛋给我们吃阿@@有到恶心死了吗…
作者: wunn (对的人难求)   2014-12-17 11:37:00
布丁做成蒸蛋+1,还没成功
作者: yoqwqq (我是派大星)   2014-12-17 11:44:00
看过我朋友第一次炒饭 很帅气的把两颗全蛋(含壳) 都丢下去
作者: penguinChun   2014-12-17 12:39:00
妹妹把蜂蜜蛋糕做成杠子头
作者: PChone (summertime)   2014-12-17 13:01:00
我也是布丁超恶心的甜蛋 囧
作者: swissannie (红发安妮)   2014-12-17 13:19:00
沙士饼XDDDDD
作者: sunsonsam (立夋)   2014-12-17 13:24:00
布丁做成蒸蛋 2次!! 第三次才成功
作者: olaw (故人)   2014-12-17 13:48:00
我常把各式面包做成发粿...XD啊哈哈哈
作者: birdinucr   2014-12-17 13:51:00
有一次看电视,马来西亚有一种炒粿,看起来简单又好做但是我买不到菜头粿,买到了港式萝卜糕,依样画葫芦下去炒,结果港式萝卜膏竟然融化,整锅变的超恶心的一坨家人因不想浪费食物,还是硬著头皮把恶心的东西吃掉
作者: jeansr (星稀)   2014-12-17 13:57:00
要做牛奶椰子糕,不知道为什么没凝固,最后变成一锅烂糊糊又很焦的东西,吃起来是不到难吃,但会有种我到底在吃什么的奇妙感觉
作者: snoopyiou (史狗\(≧﹏≦)/)   2014-12-17 14:41:00
跟楼上一样 我第一次试 弄成糊糊的大阪烧 还好有老妹吃
作者: chunching (^^)   2014-12-17 15:06:00
沙士饼XD
作者: phdazure (PhD.爱竹儿)   2014-12-17 15:48:00
小时候觉得汽水很好喝,也很喜欢白饭嚼久的微甜口感,就很天才的把汽水跟饭加在一起,想说应该满不错der弄了一小碗 吃了一小口,剩下的偷偷拿到水沟倒掉XD
作者: thomas0229 (哩麦岔)   2014-12-17 15:57:00
沙士饼变笑饼
作者: RoxanneLi (一个人)   2014-12-17 16:56:00
想做蛋饼结果面糊水加太多变成史莱姆
作者: hydra60319 (收收)   2014-12-17 17:21:00
想做雪花糕,但是懒得煮 所以用微波炉微波玉米粉液微波的玉米粉液变得有点可怕....
作者: JLin1202 (胖翔~台灣黑熊代言人XD)   2014-12-17 17:27:00
小时候看了妙手小厨师,然后看到炸布丁,就买了统一布丁回家炸,然后布丁就融化在油里了............
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2014-12-17 17:55:00
史莱姆XDDD
作者: uuww (时代变迁见人性 何谓人性)   2014-12-17 18:24:00
再贡献:某天想吃热卤蛋,送进微波炉,"碰"一声!卤蛋变炸蛋!
作者: kybay (liru)   2014-12-17 18:49:00
雪花糕失败冤魂+1
作者: lethefish (fifi)   2014-12-17 18:55:00
拔丝地瓜变油泡地瓜 还全黏一团 Q皿Q
作者: opklm (南极虾)   2014-12-17 19:28:00
笨板看到一个做打抛猪肉 结果九层塔买成薄荷 就悲剧了XD
作者: ring5611 (蒋亮亮,来一个!)   2014-12-17 19:54:00
哈,楼上们好好笑
作者: sheistheone (草泥莓)   2014-12-17 19:55:00
小时候妈妈教了我简易蒸蛋的做法(蛋+牛奶) 某天心血来潮想自己试试 但是冰箱没牛奶 于是放了冰箱里的乳制品..直到今天..比菲多蒸蛋的味道依旧没法忘掉 太恶
作者: idlechild (洁白无瑕苹果光)   2014-12-17 21:06:00
很简单的炒豆芽菜..失败一次之后就没有成功过了..超讨厌吃豆芽菜的QQ
作者: nikee (芳菲)   2014-12-17 21:08:00
做蒸蛋水放太多,变成一碗上面浮着薄蛋皮的水
作者: e123699 (new)   2014-12-17 21:32:00
沙士饼跟烂烂法式吐司也太好笑
作者: ciderala (ala)   2014-12-17 21:47:00
看推文笑到流泪!太可爱了
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2014-12-17 21:58:00
炖奶蒸过头超难看 又太甜
作者: scottshe (史考特-许)   2014-12-17 22:20:00
推文超欢乐
作者: kudoropu (没事练双音,练双音没事)   2014-12-17 22:35:00
我用电锅煮到汤圆烂掉,一锅黑黑中间漂浮软烂白色物超恶
作者: humorleg (幽默)   2014-12-17 22:36:00
布丁做成甜蒸蛋+1........QQ
作者: purplegida (灵感)   2014-12-17 22:49:00
大家的失败经验都超有梗XDDD在国外自制酱油膏,酱油+太白粉+糖,好恶
作者: efed (平凡上班族)   2014-12-17 22:50:00
以前带营队时教小朋友煮竹筒饭,小朋友懒得打水我也就将就让他们用可乐代替,结果煮出奇怪味道的饭,倒给猪也不吃
作者: airflymoon (lalala)   2014-12-17 23:44:00
当兵下食勤后期开始动火,刚学炸东西(我本身医勤出生没下厨经验),我把半成品的辣味炸鸡球炸成黑色结晶体....刚开始学的我自己根本号称黑暗料理界主厨
作者: alibuda2000   2014-12-18 00:04:00
把白萝卜汤忘在火上,成为一锅焦炭
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2014-12-18 01:32:00
小学时生平头一回炒蛋 不知道要放油 蛋汁整个黏在锅底而且我还拿煮饭的电锅内锅来炒蛋 不过俺爹倒是很开心
作者: yeh0216 (阿叶)   2014-12-18 02:18:00
豆腐+黄芥末酱+面条+鲣鱼酱油,超恶的味道
作者: RoxanneLi (一个人)   2014-12-18 06:29:00
看了推文发现雪花糕受害者不是只有我嘛,温馨
作者: puripuriko (噗哩)   2014-12-18 09:09:00
小时候跟姊姊一起做巧克力 隔水煮太久变太干 就再加水结果不太凝结 只好加倍放消化饼 但消化饼一剥就碎满满饼干粉屑和巧克力混在一起 又揉好几次想让它成形最后成品超像狗大便...姊妹顿时少女心碎满地QQ
作者: oldfolkz (yen)   2014-12-18 10:35:00
炖饭糊的跟.........
作者: miney (午夜之子)   2014-12-18 10:43:00
我连最夯的一颗番茄饭,都大失败,超糊糊~~不知是水还油太多
作者: Moonlet (1000)   2014-12-18 11:17:00
想做豆奶鸡蛋布丁 结果出来变成满是坑洞的豆花T_T
作者: elvire (...)   2014-12-18 15:23:00
我妈最后一次烤杯子蛋糕 每一杯的面糊都装九分满 结果烤出一大饼蛋糕 然后底下是一个个杯子模 味道倒是没有失败
作者: aul4911 (QAQ)   2014-12-19 00:36:00
布丁变甜蒸蛋 被家人笑好久… 还拿蔓越莓汁加吉利丁做果冻 冰一天不凝固喝掉一半才开始凝固!所以 雪花糕微波怎了…
作者: chNhk (纯情高中生)   2014-12-19 00:36:00
拿肉燥罐头炒饭 炒出超油饭
作者: MikaHakkinen (一人中风,全家发疯)   2014-12-19 05:12:00
大学时当时的女友来家里玩,我老娘把沙锅鱼头和羊肉炉混在一锅煮,很开心地拿来招待她 = =
作者: mitsurino (せんせー*8)   2014-12-19 11:01:00
小时候妈妈会自己爆爆米花给我们吃 有一天发现是巧克力口味 开心的抓一把送进嘴里 妈妈才说那是烧焦的XDD
作者: montrita (小山)   2014-12-19 11:23:00
小学时自以为聪明在海带芽汤里头加酱油膏和凉面沾面汁,至今我和妹妹都忘不了那个滋味
作者: piperwitches (未来多完美并未可知)   2014-12-19 12:42:00
炒饭时误加了妈妈装在酱油瓶子里的麻油,整个炒饭超级油又没咸味……
作者: koala1234 (我爱你)   2014-12-19 13:58:00
自己做简易蛋糕 以前阿呆忘了放泡打粉 超级难吃
作者: yin1012 (79%)   2014-12-19 15:42:00
布丁变甜蒸蛋+1 从此不敢再做..
作者: JILLyu (瑞瑞)   2014-12-19 20:50:00
小一时 白饭里包椰果果冻当饭团吃 味道真的颇恶~
作者: butter1211 ( )   2014-12-20 09:23:00
看网络上某人说卤肉燥要好吃秘方是加花生酱 为此买了一罐 明明只却只加了一点点整锅花生味超重成了花生酱肉燥 一点都不好吃啊啊啊(泪奔
作者: yokohina (Sylvia)   2014-12-20 12:37:00
第一次煎法式吐司不会看熟不熟 结果吃了湿答答的蛋液吐司 超恶
作者: linyotsuki (四月)   2014-12-20 18:42:00
小时候看摊贩阿姨炒面,毅然而然把面条丢入"油锅"里…结果面条整个黑掉囧
作者: jenny91729 (小康 > w <)   2014-12-20 19:13:00
我妹国小想做炒饭 结果用生米下去炒...
作者: softball   2014-12-20 23:50:00
半夜看这篇真的笑到肚子痛流眼泪...感谢大家好欢乐
作者: peiwinnie (April Chou)   2014-12-21 00:24:00
大家太可爱了XDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!
作者: wommow (夜长梦多)   2014-12-21 03:38:00
小时候想做炒方便面 放了油开火 然后直接丢面体下去炒变成油煎方便面 发现情况不对赶快加了水 就变成..方便面......
作者: sbtiagr (星奇*天)   2014-12-21 17:28:00
有一次心血来潮想做美式炒蛋,没有奶油和牛奶只好加冰在冰箱很久的咖啡鲜奶油,整个蛋都是冰箱味……
作者: miaul0210 (喵)   2014-12-22 20:38:00
沙士(笑)饼,好想做啊XDD
作者: rocky011016 (罪人的湿意)   2014-12-23 02:34:00
只加黄咖哩粉的咖哩,根本不能吃,料捞起来整锅汤汁倒掉,冲出门买咖哩块
作者: s6351736 (暮幻茗)   2014-12-24 02:53:00
原来有烤布丁失败阴影的不只我一人啊~ 揪甘心
作者: treacle   2014-12-25 20:25:00
布丁做成甜蒸蛋+1 有阴影不敢再做
作者: meetyou76 (喔哈)   2014-12-26 00:22:00
小时候看卡通觉得凉面泡酱油很好吃某天老木煮了干面.....殊不知酱油有分日式跟台式重点是我拿的是酱油膏

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