楼主:
wenlin (含苞的向日葵)
2014-12-05 00:01:22高丽菜这种东西是要看产季的!!!!!!
当台湾高丽菜量少的时候
就会出现进口的高丽菜
进口的通常就是硬硬的
品质更差的根本就没有味道
夏天就要买尖头的
平地不产高丽菜 所以只能吃山上的
但你会发现夏天的高丽菜实在是很贵
所以夏天很多都是进口的喔!!
进口的高丽菜就比较小颗 叶子摸起来很厚很硬
台湾的高丽菜产季是冬天
要挑平地种的 那种扁扁的 会比较软
如果有看到爆裂开的高丽菜绝对是极品!!!!!
买那种尖头的 可能就会比较硬喔!!
最近的价钱真的很亲民又好吃!!!
然后 农产品这种东西呢 真的是一分钱一分货
不要因为贪便宜所以买了超级便宜的
常常都会不好吃 QQ
by菜市场长大的小孩!!!!
※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之铭言：
: 想知道要怎么挑好吃的高丽菜?
: 市面上有普通扁平长相的
: 像桃子一样球型的
: 也有号称梨山来的
: 但是不知道是不是真的
: 以前看过人家分享有一种美国高丽菜(还是冷冻的?)
: 总之看起来是高丽菜
: 可是要煮的时候发现
: 煮了很久还是很硬
: 之前市场菜摊10元促销高丽菜就买了一颗
: 没想到口感实在太差..
: 还有大半颗在冰箱
: 想到要吃就痛苦
: 很怕下次又买到雷
作者:
ls4 (爱自由)
2014-12-05 00:17:00昨天才去全联买一颗扁平的,45元,又硬又煮不烂,难道我还是买到进口的高丽菜了？超难吃！
作者:
weeat ( 放空中 )
2014-12-05 00:54:0012.1月才是大产期 这阵子虽然价格比夏天低 但应该是进口的
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-12-05 00:56:00和是不是进口的无关..八卦是其实专家也吃不出产地...除非验DNA...
作者:
forfly (忘却者)
2014-12-05 01:46:00不一定超级便宜就不好吃，遇到产季大量出产，最便宜买过一颗又大又甜又嫩的高丽菜10元，还买过1元的小黄瓜的不是价格贵就是好货，非产季价格不便宜也不好吃蔬果类的农产品挑季节吃才是正解，非产季只有又贵又难吃
作者:
keanur (HCK\)
2014-12-05 05:27:00韩国的煮不烂
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2014-12-05 09:44:00最近便宜了 可是 真的不好吃>"<
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2014-12-05 09:50:00泪推楼上L大 美国高丽菜根本是橡皮做的...
作者:
goodnu2 (小米)
2014-12-05 11:00:00贵不一定好吃+1,买没整理的菜便宜不少
作者:
Dusha (Dusha)
2014-12-05 15:59:00最近买大润发的两颗45 炒起来还挺好吃的说@@
作者:
ls4 (爱自由)
2014-12-06 00:10:00我那颗全联的菜就是热了两次才觉得吃起来ok...不然真的很能体会吃橡皮的感受T_T
推荐马祖的高丽菜!!因为很冷种出来的高丽菜又甜又好吃扁扁但是很大一颗 随便清炒就都是甜味(极品阿~) 只是我不太知道台湾哪里买的到~"~
作者:
peadon (peadon)
2014-12-07 04:49:00最后一段写的跟常识相反,同forfly产季盛产常安全便宜好吃
作者:
colin520 (Winnie)
2014-12-07 13:31:00前面推文提到产季 那借问一下 直到现在冬天了还是会在某些菜摊看到有在卖笋子 买过一次 有点老但不苦 请问那又是从哪里来的？