高丽菜这种东西是要看产季的!!!!!!
当台湾高丽菜量少的时候
就会出现进口的高丽菜
进口的通常就是硬硬的
品质更差的根本就没有味道
夏天就要买尖头的
平地不产高丽菜 所以只能吃山上的
但你会发现夏天的高丽菜实在是很贵
所以夏天很多都是进口的喔!!
进口的高丽菜就比较小颗 叶子摸起来很厚很硬
台湾的高丽菜产季是冬天
要挑平地种的 那种扁扁的 会比较软
如果有看到爆裂开的高丽菜绝对是极品!!!!!
买那种尖头的 可能就会比较硬喔!!
最近的价钱真的很亲民又好吃!!!
然后 农产品这种东西呢 真的是一分钱一分货
不要因为贪便宜所以买了超级便宜的
常常都会不好吃 QQ
by菜市场长大的小孩!!!!
※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之铭言：
: 想知道要怎么挑好吃的高丽菜?
: 市面上有普通扁平长相的
: 像桃子一样球型的
: 也有号称梨山来的
: 但是不知道是不是真的
: 以前看过人家分享有一种美国高丽菜(还是冷冻的?)
: 总之看起来是高丽菜
: 可是要煮的时候发现
: 煮了很久还是很硬
: 之前市场菜摊10元促销高丽菜就买了一颗
: 没想到口感实在太差..
: 还有大半颗在冰箱
: 想到要吃就痛苦
: 很怕下次又买到雷