[心得] 简单自制手工豆花

楼主: fia123 (荒烟依旧平楚)   2014-11-17 01:06:18
手机排版请见谅。
因为买大瓶黑豆浆喝不完,所以做成豆花,好像没搜到有义美这瓶做成豆花的文章,因为
作法很简便,分享给也是在外乡飘泊的游子。
http://i.imgur.com/ZiTlRWW.jpg
http://i.imgur.com/XWYXlAF.jpg
使用900~950cc
http://i.imgur.com/mOY5Mgg.jpg
http://i.imgur.com/QRiWCSn.jpg
豆花粉半包+150cc冷开水拌匀不可有沉淀。
http://i.imgur.com/Z4nKXHk.jpg
豆奶煮滚后直接冲入豆花粉水中
http://i.imgur.com/W9cXWme.jpg
静置凝固冷却后移置冰箱
http://i.imgur.com/OIYxAhe.jpg
加糖水就是传统白豆花囉,刚好煮了芋头汤,风味不错。
作者: top08062012 (安安你好安安)   2014-11-17 01:17:00
感觉很不错耶!!!
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2014-11-17 01:30:00
不亏是义美
作者: auty0159 (深蓝色 (♂))   2014-11-17 02:23:00
用洋菜份也可以,只是口感比较硬!
作者: wantwhat712 (毛线女孩)   2014-11-17 07:23:00
感觉好吃,可是我还是很喜欢小时候开车出来卖的那种,好甜好好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com