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cookclub
[问题] 防风草的料理方式?
楼主:
s2657507
(hao)
2014-11-16 17:26:15
小弟昨天在超市买了一袋混装的红萝卜和防风草。因为这里没有台湾那种适合炖煮的白萝
卜,想说防风草长得满像的应该可以拿来和红萝卜凑合著炖牛肉。结果切开发现防风草的
味道满出乎意料,有种很清香甚至像香草的味道。不晓得有没有版友对于防风草的烹调有
经验能分享呢
http://i.imgur.com/R0BPwTY.jpg
作者:
e25213
(紫铃 Claire)
2014-11-16 17:38:00
好酷
作者:
tinkatinka
(听卡听卡)
2014-11-16 21:35:00
切块或切薄片烤来吃 洒盐洒balsamic vinegar或原味炖煮也是传统方法
作者:
GoldenBean
(幸福很远路很长)
2014-11-16 21:45:00
好像有人用这个炖鸡汤,加上洋葱红萝卜刚好。
作者:
mayada
(<><~ <><~)
2014-11-16 23:36:00
松露玫瑰说马铃薯做的菜几乎都可以用防风草代替
作者:
RoxanneLi
(一个人)
2014-11-17 04:43:00
可以搜寻前面的防风食谱 我记得友人分享防风根的
作者: camellia0560 (emily)
2014-11-17 06:29:00
我也买错过…不过个人不喜欢ˊ_>ˋ
作者: xiaopei (???????)
2014-11-17 06:48:00
烤他!烤过很好吃!
作者:
balletbliss
( )
2014-11-17 19:41:00
我也觉得防风草味道很怪!澳洲人说可以生吃
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