我家是电子锅，
所以，以下是【电子锅】煮糙米x白米的方法~
觉得糙米白米一起煮，要不白米刚好、糙米太硬，
不然就是糙米刚好、白米又太软烂，
而我又常会忘记要泡糙米，
所以，其实要分享的是“来不及泡糙米”的煮法...
简单说呢，
就是“糙米先煮半熟，再加白米续煮至熟”这么简单~
1、糙米洗好，加入1.2倍的水。(个人觉得1.5倍太烂了>"<)
2、放到瓦斯炉，开"中大火"。
3、洗白米，洗好后，加入1倍的水泡著。
**开瓦斯炉火后，你直接就可以趁这时间去洗白米，
因为糙米不太会黏锅，不用一直搅拌~
用冷水开始煮也没关系!偶而搅拌就行了~
4、水滚之后，保持"中火"继续煮，糙米有在滚就对了。
5、煮到稍微收汁，就可以倒入白米，换到电子锅煮。
﹌﹌﹌﹌
╰→ 是哪时候? 就是“捞一颗糙米起来，用指甲轻松就可以压碎”就好了!
(没实测过需要几分钟，大概10分钟吧?)
是不是很简单?!
应该看过马上就学会了吧?XDD
※ 引述《ALEXB (浪漫晨风)》之铭言：
: 因为最近改买义美的 1/2 糙米 + 1/2 白米.
: 家里印佣煮出来的饭好硬.
: 电锅以前煮白米我记得老母讲米 : 水 = 1 : 1.1~1.2
: 那1/2 糙米 + 1/2 白米的话米 : 水应该是 ?
: 还是先浸泡两小时水, 煮饭时米 : 水 = 1 : 1.5 ?