今天要介绍的是整个番茄饭进化版-焗烤松阪猪花椰菜番茄饭
有图网志版
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焗烤松阪猪花椰菜番茄饭食谱 [3人份]
(一)
白米 2杯
水(或高汤) 2杯
奶油 10克
盐 5克
番茄 2颗(不过我觉得放3颗煮起来的饭颜色比较美)
松阪猪肉 切片，适量
(二)
红黄甜椒 切丁，适量
青花椰菜 一口大小，适量
作法
1.白米洗净后，倒入2杯水或高汤，加入奶油、盐、
番茄跟松阪猪后，放到电锅煮，跳起后闷5-10分钟
2.红黄甜椒和青花椰菜用水烫熟，捞起备用
3.将番茄饭搅拌均匀后，把红黄甜椒跟青花椰菜拌入
到这个步骤时，美味的松阪猪花椰菜番茄饭就完成了!!
可以直接装盘撒上迷迭香和黑胡椒粒后上桌~
想吃焗烤的话，就把它上面铺上满满的乳酪丝吧!!
烤箱以180度预热10分钟后，再烤约15分钟左右让乳酪丝融化&上色
看起来很厉害的焗烤松阪猪花椰菜番茄饭完成!!!