品名：全联韩式泡菜锅
价格：一组６８元，买了５折品
内容物：一扁平包装韩式泡菜、一扁平包装猪肉丝、量多的高丽菜、一把冬粉、
一个鱼饺、一个条状甜不辣、一片豆皮、一朵直径约４公分的香菇、
一些青蒜切片
自行加料部份：蒜头二瓣、鲍鱼菇１个、素蠔油膏适量、味醂适量、盐适量、植物油
购回后的处理方式：
１．除了泡菜和猪肉丝外，把包括冬粉的所有的生料全都洗过、沥干水份备用。
２．鲜香菇切片，但切时发现坏掉了所以丢弃不使用ＸＤ。
３．在锅中淋入一大匙油，下蒜头炒香，续下青蒜片炒香。
４．下猪肉丝炒香，再下泡菜炒香，加入味醂和素蠔油膏炒匀。
５．加入白水和冬粉除外的其它配料，煮至高丽菜九分熟软。
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６．加入冬粉煮至吸饱水份并软Ｑ，高丽菜也完全熟软再起锅。
心得：
这个锅料在全联其实已经存在很久了，只是因为每次看时都觉得配料实在是少到
不值这个钱而嫌弃不愿买。今天无意中遇到了打五折的状况，于是带了一份结帐。
原本以为应该只是很平凡的一锅韩式泡菜锅，因为所附的泡菜量感觉上似乎还满少
的，在实际炒料时发现其实并不会，加上额外加入了其它调味料后，其实还满好吃的，
，主要是泡菜本身就很美味、带点深度的关系。虽然会辣，但辣度本人觉得还好。
虽然是五折品，附的也是感觉形状错误的猪肉丝（理应是猪肉片才对ＸＤ），但是
在炒煮好后，猪肉本身的品质很不错，没羶腥味且具有猪肉该有的滋味，满好吃的。
部份的料选择事先炒过，是为了增加整锅的香气，让汤头更美味。
其它火锅料方面，除冬粉以外的配料其实可以事先以长柄锅煮过，再倒入炒好的
其它料里，煮的速度会快一些。
如果能使用高汤来煮，滋味会更加的有深度、更美味。
这一盘料虽然让人觉得感觉好像是小盘了一点，但其实整体的料量是很充足的，女
生的话一个人是吃不完的，但要煮成二人份的话，本身所附的配料又过少，只有高丽菜
的量是充足的，甚至是过多了ＸＤ，所以如果要煮成二人份，得再自行多加一些配料。
不过这一锅所附的高丽菜品质并不好吃ＸＤ。
与三妈臭臭锅的韩式泡菜锅做比较：
三妈的一锅价格是１１０元，而全联的这一盘料是６８元，要自己煮。个人觉得其
实没有比较省，但滋味上，经过适当调味后比三妈的好吃太多了，但三妈的配料很多，
又是让人有好感的猪肉片，还附一小碗饭，还不错。说以说来说去，虽然三妈的韩式泡
菜锅，每次吃时都觉得味道淡了点，滋味也不道地（台式版的韩国泡菜），但如果真要
选择，以方便性和料多又附白饭来说，会选择三妈ＸＤ。
个人回购意愿：
嘴馋、想念泡菜锅，并且又遇到五折价时会愿意买。