[问题] 面包机做出来的吐司颜色?? Chipperjones PTT批踢踢实业坊

[问题] 面包机做出来的吐司颜色??

楼主: Chipperjones (躲螺螺) 2014-11-04 00:01:39

想请教一下
大家用面包机做出来的吐司
里面柔软的部分是什么颜色??
照理说应该像市售吐司一样是白色的吧?
可是我做出来的吐司里面的部分确是有点偏淡紫色耶
(又有点像全麦面包那样的颜色，反正不是白的)
我的成分是
高筋面粉，奶油，糖，盐，豆浆，酵母粉
核桃，葡萄干
之前本来以为是葡萄干的颜色
但我昨天作的吐司没有加葡萄干只加核桃
结果颜色依旧不是白色
这样是正常的吗?还是哪里出问题?

作者: k7240 (骑白马带把刀) 2014-11-04 00:27:00

面团被打到瘀青? (误

作者: lifelover (lifelover) 2014-11-04 00:46:00

核桃的关系~

作者: shenomanonn (我不爱) 2014-11-04 17:33:00

不是核桃就是面粉，不然难道是你的容器会退色??? XD

楼主: Chipperjones (躲螺螺) 2014-11-04 20:49:00

谢谢^^

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