其实从小我就不喜欢吃香菇，因为香菇有种特别令人...畏惧的味道。
我想就跟 红萝卜一样 (我小时候也是不敢吃)，
可是等到长大之后，自己学着料理，却发现一个好的橄榄油搭配香菇，真的好好吃喔！
而且现在对于红萝卜、香菇等有味道的食材，渐渐不害怕，
反而看到它们更多的好处，对他们反而是越来越喜欢。
所以说我看到很多爸妈都怕小孩挑食，我觉得倒是逼着我们吃那些不爱的东西，
不如让我们早点开始动手爱上做菜，当我开始学习做菜，就会学到更多有关食材的知识，
渐渐的什么都会想尝试看看 ^^
你也是个小时候爱挑食的人吗？
贡献两个香菇+橄榄油的美味料理
1.橄榄油蒜香鲜虾炒菇
食材：香菇、玉米笋、鲜虾去壳、玫瑰盐、吉拉多利冷压初榨橄榄油Extra Virgin DO
先冷锅+蒜片，直接把香菇类和玉米笋值街都丢下去拌炒~
最后快熟成在加入鲜虾、盐巴快炒即可上桌。
2.橄榄油黑醋拌香菇
食材有： 香菇 (随意，搭配蘑菇也不错)、玉米笋 (红黄椒也可) 、蒜末、九层塔(可有
可不有)。
调味：巴萨米可黑醋2大匙+吉拉多利冷压初榨橄榄油Extra Virgin DO 2大匙+1小匙盐巴
+1小匙白糖
香菇不过水，直接将表层脏脏的用纸巾轻擦，与其他食材干锅煎(不加油)，
菇类会渐渐出水，散发香气和水气。再加入蒜末拌炒。
最后洒上九层塔末与调味料搅拌均匀~
带着橄榄油香、黑醋酸，酸甜咸的滋味好好吃！！！
这个非常适合当开胃菜，或是早午餐加个炒蛋一起享用喔！
简单的香菇+橄榄油 = 健康美味 ^^
详细图文可参考：http://goo.gl/qLzCE5